Sushi til gravide og ammende
26. august 2013
Gravide og ammende må meget gerne spise sushi, og det kan være en udmærket måde at få varieret sit indtag af fisk på. Der er dog lidt forholdsregler du skal tage.
Fødevarestyrelsen pålægger både forhandlere, sushi-restauranter og øvrige leverandører at dybfryse fisken før den sælges. Fisken skal være frosset ned til til -20 grader i 24 timer for at komme eventuelle parasitter i fiskekødet til livs.
Vælger du at lave sushi selv, skal fisken på samme måde fryses ned inden brug. Du kan også bruge røget laks, makrel eller hellefisk til sushi, da rygning har samme effekt som nedfrysning.
Gravide og ammende skal være ...
... opmærksomme på at holde igen med de store rovfisk. Tun som ofte bruges i sushi er en rovfisk. Andre rovfisk er f.eks. Helleflynder, Sværdfisk, Sildehaj, Gedde, Aborre, Sandart, Oliefisk, Escolar og Rokke.
Du kan roligt spise op til 100 g. rovfisk om ugen, hvilket svarer til 5-6 stk. tun-nigiri eller ca. 20 stk. california rolls med tun. Sushi består jo også af ris, grøntsager mv. og er ikke kun fisk.
Spis så forskellige sushi-varianter som muligt, så du får mange forskellige fiskearter. På den måde får du bedst de forskellige vitaminer og mineraler fra de forskellige fisk. Du kan roligt spise f.eks. laks, rødspætte, torsk, sild, rejer mm.
Annoncer
Sponsorerede artikler
Vent ikke til din baby har fået rød numse
- brug Olívy fra første bleskift
Hud der konstant udsættes for fugt, varme, friktion og syre fra urin og afføring, bliver nemt rød og irriteret. Det gør ondt på barnet, og kan påvirke den helt basale trivsel - herunder søvn og spisemønster. Med Olívy baby care – diaper change kan du ...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.
Det siger medlemmerne ...
Hej Helen.
Du är min absoluta förebild inom allt med barn och allt som rör barnuppfostran/sömn/mat/sjukdom. Trots att jag aldrig träffat dig känner jag ett 100% förtroende och respekt för dig och känner att din syn på barn och hur man ska hantera olika situationer är helt rätt. Det finns så många metoder och syn på området idag men du har en sån sund och kärleksfull inställning.
För att sammanfatta det jag precis skrev: Du är min "guru" inom området och jag är glad att jag Tack vare min danska svärmor fann din sida och äntligen kunde få den hjälp och feedback jag så väl behövde!
Tack
/Erika