Annonce

Annonce

Laks, sild og makrel flere gange ugentligt styrker børns hjernefunktion


20. juni 2020


Et nyt studie fra Københavns Universitet institutut​ for Idræt og Ernæring indikerer at fed fisk, som f.eks. laks, sild og makrel, kan påvirke børns hjernefunktion i positiv retning.



Det er ikke nyt, at forskning viser, at fisk er godt for hjernen - det er netop en af Fødevarestyrelsens begrundelser for, at vi bør spise mere fisk. Det nye er, at forskerne denne gang har undersøgt, om et højt indtag af fede fisk som f.eks. makrel, laks og sild kan forbedre de kognitive funktion som f.eks. koncentrationsevne og reaktionstid.



Og det tyder forskningen på. Jo mere fed fisk børn spiser, jo bedre bliver de til at koncentrere sig, og jo bedre klarer de komplekse opgaver. Reusltaterne viser, at børn laver 12% færre fejl i en koncentrationstes og at børn klarer komplekse opgaver med modstridende regler 9% bedre, hvis de spiser fed fisk flere gange ugenligt. Dette tyder på, at fisk øger ...


Annonce

... børns kognitive fleksibilitet. Jo mere fisk børnene spiste, jo større var effekten. 



Derudover viser resultatet også, at forældre oplever 16% fald i psykosociale vanskeligheder, når børnens spiser fed fisk i forhold til den gruppe af børn, som f.eks. i stedet spiser kylling. Forældre oplever, at børnene bliver mindre tilbøjelige til at bekymre sig og vende deres problemer indad.



Børnene oplevede dog ikke selv, at de fik det psykosocialt bedre af at spise fisk. Det skal derfor medtænkes, om forældrene kan være påvirket af den store interesse, der er for omega-3 fedtsyres effekt på sociale færdigheder f.eks. hos børn med ADHD. Resultatet er dog i tråd med resultater fra andre studier. 



Læs mere om projekt FiSK her



Helen :)



Annoncer

Sponsorerede artikler

Woodland Wonders er inspirerende mad til din baby

De økologiske grødblandinger fra Woodland Wonders er for dig, der ønsker at tilbyde din baby økologiske produkter af høj kvalitet med minimalt forarbejdede råvarer, og som samtidig er nemme at tilberede. Kun det bedste er godt nok til din baby. Derfor består grødblandingerne fra Woodland Wonders ...

Læs mere her



Svartidsbarometer

Aktuel svartid

Annoncer

Gratis nyhedsbrev

med nye præmier hver måned

Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.


Annonce

Læs mere om Helens bog om børn og sygdom, som giver dig ro og overblik, når dit barn har det dårligt.

Det siger medlemmerne ...

Kære Helen.

Jeg vil bare sige tak.

Jeg er så glad for at det er muligt at vende de mange store, svære tanker med dig her.. Det er virkelig en stor, stor hjælp :)

Knus fra mig


Annonce