Annonce

Annonce

Laks, sild og makrel flere gange ugentligt styrker børns hjernefunktion


20. juni 2020


Et nyt studie fra Københavns Universitet institutut​ for Idræt og Ernæring indikerer at fed fisk, som f.eks. laks, sild og makrel, kan påvirke børns hjernefunktion i positiv retning.



Det er ikke nyt, at forskning viser, at fisk er godt for hjernen - det er netop en af Fødevarestyrelsens begrundelser for, at vi bør spise mere fisk. Det nye er, at forskerne denne gang har undersøgt, om et højt indtag af fede fisk som f.eks. makrel, laks og sild kan forbedre de kognitive funktion som f.eks. koncentrationsevne og reaktionstid.



Og det tyder forskningen på. Jo mere fed fisk børn spiser, jo bedre bliver de til at koncentrere sig, og jo bedre klarer de komplekse opgaver. Reusltaterne viser, at børn laver 12% færre fejl i en koncentrationstes og at børn klarer komplekse opgaver med modstridende regler 9% bedre, hvis de spiser fed fisk flere gange ugenligt. Dette tyder på, at fisk øger ...


Annonce

... børns kognitive fleksibilitet. Jo mere fisk børnene spiste, jo større var effekten. 



Derudover viser resultatet også, at forældre oplever 16% fald i psykosociale vanskeligheder, når børnens spiser fed fisk i forhold til den gruppe af børn, som f.eks. i stedet spiser kylling. Forældre oplever, at børnene bliver mindre tilbøjelige til at bekymre sig og vende deres problemer indad.



Børnene oplevede dog ikke selv, at de fik det psykosocialt bedre af at spise fisk. Det skal derfor medtænkes, om forældrene kan være påvirket af den store interesse, der er for omega-3 fedtsyres effekt på sociale færdigheder f.eks. hos børn med ADHD. Resultatet er dog i tråd med resultater fra andre studier. 



Læs mere om projekt FiSK her



Helen :)



Annoncer

Produktnyheder

Bobby bøgerne giver mulighed for nye sproglige oplevelser!

Velkommen til Bobbys hverdag. I Bobby bøgerne følger vi Bobbys dag i vuggestuen, mens I sammen udforsker sproget. De seks bøger i BOBBY serien gør det let og hyggeligt at lege med sproget sammen med dit 1-3 årige barn.

Hvad er særligt ved Bobby bøgerne?

Læsning af ...

Læs mere her



Svartidsbarometer

Aktuel svartid

Annoncer

Gratis nyhedsbrev

med nye præmier hver måned

Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.


Annonce


Det siger medlemmerne ...

Kære Helen

Tusinde tak for dine fantastiske sider - det er dejligt at kunne skrive til dig, når man bor i Italien hvor der ikke findes sundhedsplejerske ;o)

Kærlig hilsner
Tanya fra Italien


Annonce