Svar: Grøntsager i maden
Kære Charlotte
Nogle børn bryder sig ikke særlig meget om kogte grøntsager og det kunne godt lyde som om at Carolina hører til dem ...
Det hjælper nogle gange ikke at koge grøntsager for meget, de må stadig meget gerne have bid og man kan også nogle gange riste dem på panden eller lave dem i ovn, for at gøre dem lidt mere sprøde.
Ofte er det også en god idé at servere lidt dressing eller sovs sammen med grøntsagerne. De fleste børn kan rigtig godt lide at dyppe en kartoffelbåd, en gulerod, et broccolihoved eller lignende i lidt sovs og så ...
... derefter putte i munden, dyppe igen osv. På den måde kan man nogle gange få dem til at spise lidt mere ...
Andre gange må man snyde dem lidt ved at komme grøntsagerne i maden man laver. Gulerødder, bønner, peberfrugt, champignon og lignende kan f.eks. snydes i kødsovsen, lasagnen eller i farsbrødet. Man kan også putte grøntsager i hjemmebagte boller, det kan f.eks. være spinatboller eller boller med græskar ...
Og ellers er det ofte et spørgsmål om stille og roligt tilvænning :o) Det er jo dejligt at hun er lidt glad for råkost ...
Rigtig god jul :o)
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Annoncer
Sponsorerede artikler
Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om kost og ernÆring:
3. december 2025 | Kost og ernæring | 14 mdr.
Hej Helen. Jeg syntes det er lidt svært at finde ud af hvad der er en god...
27. november 2025 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen, Det kunne være rart med rådgivning og gode forslag i forhold...
20. november 2025 | Kost og ernæring | 13 mdr.
Hej Helen. Jeg har et spørgsmål ift anbefalingerne omkring mælkeprodukt....
3. november 2025 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen. Tak for din gode brevkasse. Vi har spørgsmål til: 1) hvordan...
20. oktober 2025 | Kost og ernæring | 3 mdr.
Hej Helen. Tak for dine gode råd til mit tidligere brev. Det har hjulpet...
Viden om børn:
Børnemad
De første måneder at barnets liv kalder man for mælkeperioden, da barnets mad udelukkende består af mælk. Barnet ernæres her enten af modermælk eller af modermælkserstatning. Når barnet er mellem 4-6 mdr kan barnet begynde at få lidt skemad.
Den periode som afløser mælkeperioden kaldes overgangsperioden. Den varer til barnet er ca. 9 mdr gammelt. Det er overgangen fra flydende mad, til mad med struktur og klumper til mere og mere bid og mad i stykker, til at barnet kan spise mere...
Æg
Hårdkogte æg, eller æggepandekage, kan gives fra 6 måneders alderen. Men i små mængder. Æg kan således gives som en del af en varieret kost og mange børn kan godt lide smagen af æg.
I æggeblommen findes et relativt højt indhold af kolesterol, det er dog først og fremmest madens indhold af mættet fedt, der påvirker blodets kolesterolindhold.
Man ved ikke præcist, hvor meget æg man kan tåle før det ses på kolesterolindholdet. Nogle mennesker kan spise meget æg og...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.