Svar: Mandler, hasselnødder mm. før 1 år?
Kære mor
Tak for dit brev og fine korte spørgsmål om nødder - korte spørgsmål er også altid velkommen;)
Du har helt ret i, at børn under 3 år ikke bør få hele nødder på grund af risikoen for kvælning. Men nødder, som f.eks. mandler og hasselnødder, kan sagtens introduceres finthakket. Du kan f.eks. komme finthakkede nødder i en grød, eller du kan komme finthakkede nødder på lidt laks, som du bager i ovnen, eller tilsætte finthakkede nødder til brød og lignende, som du evt. bager.
De fleste nødder kan gives til små børn, så længe de er hakket fint, malet til mel eller f.eks. bruges som nøddesmør. Og nødder kan tilføre kosten nogle gode ting f.eks. forskellige vitaminer og forskellige fedtsyrer, samt f.eks. også calcium, der er vigtigt for knoglerne. Indholdet af de forskellige vitaminer osv. afhænger af typen af nødder, så variation er generelt godt.
Der er, så vidt jeg ved, ikke nogle af de almindelig nødder, som du ikke bør give din dreng. Han må gerne få f.eks. almindelige mandler, hasselnødder og valnødder.
Derudover kan man også bruge Cashewnøddernødder, Pistacienødder, Pekannødder, Macademianødder, samt f.eks. jordnødder (som faktisk er en bælgfrugt), og give dem til børn, hvis de er finthakket eller malet...
Så vidt jeg kan finde ud af, så ...
... anbefaler Fødevarestyrelsen, at man ikke spiser for mange pistacienødder og paranødder, da disse ofte kan indeholde svampegiftstoffer (aflatoksiner). Man bør også altid undgå deforme eller misfarvede nødder. Derudover er det en god idé at spise løs af de danske nødder, og undgå at spise for mange nødder fra tropiske eller subtropiske områder. Danske nødder indeholder ikke aflatoksiner. Det vil sige, at hasselnødder og valnødder er at foretrække.
Du skal være opmærksom på, at hvis du køber cashewnødder, så bør de være varmebehandlet, da rå cashewnødder kan indeholde et giftstof (Urushiol). Og jordnødder (der som sagt er en bælgfrugt) kan være en almindelig årsag til allergi, det kan andre nødder dog også.
Derudover, så er det vigtigt, at du ikke bruger f.eks. saltede nødder. Mange nødder er saltede, og børn under 1 år må ikke få for meget salt. Du bør også gå uden om nødder, der er sukkerovertrukne eller karamelliserede. Fødevarestyrelsen skriver også, at man bør gå uden om ristede mandler, da de indeholder mere akrylamid end uristede mandler.
I forhold til de enkelte nødde-typer, vil jeg anbefale dig at slå disse op på Fødevarestyrelsens hjemmeside (foedevarestyrelsen.dk) og se hvad den præcise anbefaling er:)
Jeg håber, at dette hjælper lidt videre - rigtig god appetit!
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Annoncer
Sponsorerede artikler
Derfor vælger flere Tiny Tumult – blødt tøj til sensitiv hud
Kender du følelsen, når selv det blødeste tøj ikke er blødt nok til dit barns sensitive hud? Hos Tiny Tumult skaber vi præcis dét, mange forældre leder efter: silkeblødt, ansvarligt produceret børnetøj, der giver dit barn komfort og bevægelsesfrihed – og dig som forælder ro i maven.
Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om kost og ernÆring:
29. august 2025 | Kost og ernæring | 11 mdr.
Morgenmad til 11 måneder gammel baby
Hej Min søn på snart 11 måneder har lige siden han begyndte at få mad, fået...
5. august 2025 | Kost og ernæring | 4 år, 8 mdr.
Kære Helen Vi kunne godt bruge noget hjælp ang. vores datter E på 4,5...
22. juli 2025 | Kost og ernæring | 2 år, 11 mdr.
Kære Helen, Det er første gang, jeg skriver til dig, og der kommer...
2. juli 2025 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Hej Helen Tak for din brevkasse :) Jeg har to spørgsmål i dag, men sender...
18. marts 2025 | Kost og ernæring | 9 mdr.
Kære Helen. Mange tak for dit fine svar angående vores søns søvn. Rom blev...
Viden om børn:
Orlov
Som børnefamilie i Danmark, har I særlige rettigheder i forhold til at få orlov.
I har f.eks. begge ret til at holde barselsorlov, når I skal have et barn. Der er mange muligheder for at dele, forlænge eller udskyde orlovsperioder. De økonomiske vilkår for orloven afhænger af jeres jobsituation.
Hovedreglen er, at kvinder har ret til fire ugers barselorlov før fødslen og 14 uger efter fødslen. Mænd har ret til to ugers orlov i løbet af de første 14 uger. Herefter...
Leg
For det lille barn er leg meget vigtigt, da det er igennem leg, at barnet udforsker verden og dermed udvikler sig. Og I begyndelsen er I forældre det bedste legetøj, og jeres barn vil elske jeres mimik, lyde og berøring.
Jeres barn har stor glæde af, at I tumler, triller, hjælper barnet med at cykle med benene, danser med barnet i armene... Ligesom jeres barn har brug for at mærke jer tæt på, ligge hud-mod-hud, blive kysset, krammet, kærtegnet og sunget for.
I takt...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.
Det siger medlemmerne ...
Kære Helen,
Tusind tak for svar. Selvom jeg inderst inde godt ved, at der nok ikke er det store at gøre ved vore urolige nætter - andet end at vente på hun bliver større - så er det altid rart at vende det med dig alligevel.
Jeg synes det er så synd, at du aldrig ser alle de små søde, som vi snakker om. Så her er ihvertfald et billede af vores lille datter - det glade barn.
Kærlig hilsen Stine