Svar: Mandler, hasselnødder mm. før 1 år?
Kære mor
Tak for dit brev og fine korte spørgsmål om nødder - korte spørgsmål er også altid velkommen;)
Du har helt ret i, at børn under 3 år ikke bør få hele nødder på grund af risikoen for kvælning. Men nødder, som f.eks. mandler og hasselnødder, kan sagtens introduceres finthakket. Du kan f.eks. komme finthakkede nødder i en grød, eller du kan komme finthakkede nødder på lidt laks, som du bager i ovnen, eller tilsætte finthakkede nødder til brød og lignende, som du evt. bager.
De fleste nødder kan gives til små børn, så længe de er hakket fint, malet til mel eller f.eks. bruges som nøddesmør. Og nødder kan tilføre kosten nogle gode ting f.eks. forskellige vitaminer og forskellige fedtsyrer, samt f.eks. også calcium, der er vigtigt for knoglerne. Indholdet af de forskellige vitaminer osv. afhænger af typen af nødder, så variation er generelt godt.
Der er, så vidt jeg ved, ikke nogle af de almindelig nødder, som du ikke bør give din dreng. Han må gerne få f.eks. almindelige mandler, hasselnødder og valnødder.
Derudover kan man også bruge Cashewnøddernødder, Pistacienødder, Pekannødder, Macademianødder, samt f.eks. jordnødder (som faktisk er en bælgfrugt), og give dem til børn, hvis de er finthakket eller malet...
Så vidt jeg kan finde ud af, så ...
... anbefaler Fødevarestyrelsen, at man ikke spiser for mange pistacienødder og paranødder, da disse ofte kan indeholde svampegiftstoffer (aflatoksiner). Man bør også altid undgå deforme eller misfarvede nødder. Derudover er det en god idé at spise løs af de danske nødder, og undgå at spise for mange nødder fra tropiske eller subtropiske områder. Danske nødder indeholder ikke aflatoksiner. Det vil sige, at hasselnødder og valnødder er at foretrække.
Du skal være opmærksom på, at hvis du køber cashewnødder, så bør de være varmebehandlet, da rå cashewnødder kan indeholde et giftstof (Urushiol). Og jordnødder (der som sagt er en bælgfrugt) kan være en almindelig årsag til allergi, det kan andre nødder dog også.
Derudover, så er det vigtigt, at du ikke bruger f.eks. saltede nødder. Mange nødder er saltede, og børn under 1 år må ikke få for meget salt. Du bør også gå uden om nødder, der er sukkerovertrukne eller karamelliserede. Fødevarestyrelsen skriver også, at man bør gå uden om ristede mandler, da de indeholder mere akrylamid end uristede mandler.
I forhold til de enkelte nødde-typer, vil jeg anbefale dig at slå disse op på Fødevarestyrelsens hjemmeside (foedevarestyrelsen.dk) og se hvad den præcise anbefaling er:)
Jeg håber, at dette hjælper lidt videre - rigtig god appetit!
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Annoncer
Sponsorerede artikler
Sådan siger du farvel til røde babynumser
Sådan siger du farvel til røde babynumser: Med forebyggelse frem for behandling
Sundhedsplejersker anbefaler at forebygge bleudslæt med Olívy
Er du i tvivl om, hvad der hjælper bedst mod rød numse og bleudslæt, er du ikke den eneste. Mange bruger salver og cremer til ...
Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om kost og ernÆring:
24. juli 2026 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Madopstart og mad på rejse i 3 måneder
Kære Helen, Min mand, datter og jeg bruger vores lille barselsbobbel på at...
11. juni 2026 | Kost og ernæring | 5 mdr.
Kære Helen Vi kunne godt bruge lidt hjælp til madopstarten af vores pige,...
9. juni 2026 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen Vi har lillebror på 7 måneder, som trives. Dog har jeg et...
16. april 2026 | Kost og ernæring | 17 mdr.
Hej Helen Jeg søger lidt gode råd ift vores søns madvaner. Han har...
4. marts 2026 | Kost og ernæring | 8 mdr.
Vil kun ammes i søvn og afviser oftest flaske med MME
Kære Helen Jeg har en datter på 8,5 måneder, hvis våde bleer efterhånden er...
Viden om børn:
Amning
Sundhedsstyrelsen anbefaler at børn ammes sålænge som muligt. Helst fuldt ud til de er 6 måneder gamle og delvist frem til 12 måneders alderen eller længere, hvis mor og barn ønsker det.
Brystmælk er nøje afstemt til barnets forskellige behov og modermælk indeholder vigtige antistoffer, som beskytter det lille barn mod infektioner. Det tager tid at etablere en amning, for de fleste tager det ca. tre uger, men der kan gå op til 6 uger før mælkemængden har afstemt sig efter barnets...
Sko
Det er vigtigt at barnets muskulatur i fødderne får mulighed for at udvikle sig rigtigt. Dette gøres bedst, hvis barnet får lov til at gå så meget som muligt på bare fødder.
Som hovedregel har børn ikke brug for sko, før de begynder at rejse sig og gå rundt. Når barnet skal have sin første sko, er det vigtigt at skoen er blød og passer til barnets fod. Der bør være en fast hælkappe og skoen bør ikke være så stor, at barnet risikerer at glide frem i den. Hvis foden glider, er...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.