Svar: Fløde i babymad
Kære Lisbeth
Tak for dit brev og dejligt at høre, at du har min bog om børn og mad - og glæder dig til at komme igang med skemaden :)
Det er korrekt at Semper netop har lanceret en ny ændring i flere af deres opskrifter, så de nu bruger mælkefedt (fløde) sammen med solsikke- og rapsolie. Fløden erstatter altså ikke olien, men bruges sammen med.
Man må gerne bruge sødmælk eller lidt fløde i madlavningen fra børn er 6 måneder, men det skal være i meget små mængder. Det vil sige max ½ dl. Danmark skiller sig lidt ud fra andre lande, når det handler om brug af mælk til børn. Når det anbefales her, er det ofte, fordi vi i Danmark prioriterer højt, at børn skal spise samme ...
... mad som den øvrige familie og det betyder, at hvis du f.eks. laver en kartoffelmos på sødmælk, så kan I alle spise samme kartoffelmos, ligesom hvis du laver lidt flødesovs, så kan din dreng også få lidt af dette på sin mos.
Jeg vil dog anbefale dig, at du som udgangspunkt bruger modermælk eller modermælkserstatning i hans grød og mos og at du tilsætter en tsk fedtstof til hver portion. Og meget gerne varierer mellem de forskellige typer af fedtstof, så han får både smør og forskellige smørbare blandingsprodukter som Kærgården, Bakkedal osv. Giv ham også plantemargarine og brug forskellige olier f.eks.majsolie, olivenolie, rapsolie og vindruekerneolie.
Fortsat god appetit :)
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Annoncer
Sponsorerede artikler
Sådan forebygger du bleudslæt
Sådan forebygger du bleudslæt – få jordemoderens anbefaling til bleskift
Når du står med dit nyfødte barn i armene for første gang, er der mange nye ting at forholde sig til – ikke mindst babypleje og bleskift. Det er helt naturligt at komme i tvivl og stille spørgsmål. Heldigvis ...
Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om kost og ernÆring:
3. november 2025 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen. Tak for din gode brevkasse. Vi har spørgsmål til: 1) hvordan...
20. oktober 2025 | Kost og ernæring | 3 mdr.
Hej Helen. Tak for dine gode råd til mit tidligere brev. Det har hjulpet...
23. september 2025 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Hej Helen, Jeg har en dreng på 7,5 måneder. Han er en glad dreng med fart...
19. september 2025 | Kost og ernæring | 11 mdr.
Hej Helen Skal man “styre” hvor meget og hvilke slags mad ens barn spiser?...
2. september 2025 | Kost og ernæring | 11 mdr.
Hej Helen. Mange tak for svaret på mit spørgmål. Omkring morgenmad. Jeg...
Viden om børn:
Sove inde
Når barnet sover inde, så er det sikreste at sove i egen seng, men i samme rum som forældrene - i hvert fald, når der er tale om et spædbarn. Det nedsætter risikoen for vuggedød.
Vælger du at sove sammen med dit barn, skal dit barn have ligeså meget plads, som hvis det sov i egen seng. Det skal have sin egen dyne og skal sove på en fast madras uden løse lagner, tæpper eller lignende.
Temperaturen skal være mellem 18-20 grader og barnet skal iklædes tøj, der passer...
Opkast - baby og børn
Der er forskel på at gylpe og på at kaste op. Gylp kommer stille efter et måltid, hvor opkast er mere voldsomt og i større mængder. Hvis barnet kaster op, vil det ofte også være uroligt og utilpas. Hvis barnet kun kaster op en enkelt gang, er der ikke grund til bekymring.
Opkastning hænger ofte sammen med, at barnet fejler noget andet og måske også har feber. Barnet vil ofte have ondt i maven, virke slap og træt, vil måske vægre sig mod at spise. Sammen med opkastning kommer...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.