Svar: Havregrød og kartoffelmos
Kære Rikke
Der skal altid tilsættes en tsk.fuld fedtstof i den hjemmelavede mad/grød. Derfor skal der også tilsættes fedtstof i havregrød, når du laver den.
Fedtstoffet skal sikre barnet energi nok til at udvikle sig, alternativt skulle barnet spise meget større portioner for at få sikret sig energi nok.
Med hensyn til kartoffelmos, så virker det på nogen børn meget kvalmende. Generelt kan man sige at kartoffelmos er godt til at lave en base i en grøntsagsmos, men når barnet får brækfornemmelser af det, kan det være en fordel at lade andre grøntsager udgøre størstedelen af mosen. Du kan derfor prøve at lave en brocholi-/gulerod-/blomkålsblanding og kun tilsætte en smule kartoffel, således at det er andre ...
... grøntsager som udgør basen.
At din datter ikke bryder sig om konsistensen af kartoffelmos lige nu og her, betyder ikke at hun ikke vil kunne spise kartofler. Kartofler kan heldigvis laves på rigtig mange måde og i takt med at hun bliver ældre kan hun f.eks. få kartoffelbåde, som hun kan sidde med i hånden, eller små kartoffelstykker. Det varer dog lidt endnu.
Vær forøvrigt opmærksom på at kartoffelmos bliver utroligt sejt og klæbrigt, hvis man blender kartoflerne med en stavblender. Det er derfor en fordel at piske kartofler med et almindeligt piskeris, el-pisker eller lignende. Tilsæt også en skefuld fedtstof til kartoffelmosen og lidt mælk, det er også med til at gøre mosen mere lind.
Fortsat held og lykke med hende.
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Annoncer
Sponsorerede artikler
Guide til baby- og børnemad: Hvad skal du undgå?
Må baby få honning og kanel? Og må mine børn få te og hørfrø? Det kan som forældre være svært at finde rundt i junglen af madanbefalinger. I Fødevarestyrelsens guide til børnefamilier om uønsket kemi i mad, kan du se, hvad du bør begrænse eller undgå.
Anbefalingerne varierer for babyer, børn ...
Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om kost og ernÆring:
22. juli 2025 | Kost og ernæring | 2 år, 11 mdr.
Kære Helen, Det er første gang, jeg skriver til dig, og der kommer...
2. juli 2025 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Hej Helen Tak for din brevkasse :) Jeg har to spørgsmål i dag, men sender...
18. marts 2025 | Kost og ernæring | 9 mdr.
Kære Helen. Mange tak for dit fine svar angående vores søns søvn. Rom blev...
12. marts 2025 | Kost og ernæring | 6 mdr.
Hej Helen. Jeg har en dreng på 6 måneder, som er kommet godt i gang med...
8. marts 2025 | Kost og ernæring | 11 mdr.
Min søn på 11 måneder spiser ikke
Kære Helen, Jeg håber virkelig, du kan hjælpe mig, for jeg er en meget...
Viden om børn:
Muslingeskaller - brystvorte
Du kan købe muslingeskaller, også kaldet ammeskaller. Disse blev introduceret i Danmark omkring år 2000 og var meget populære. Senere blev de frarådet, fordi mange fik problemer med svampeinfektion i brystet netop i forbindelse med brug af ammeskallerne.
Da skallerne bæres direkte på brystet og inde i BH´en, skulle de have en helende virkning på ømme og revnede brystvorter - men skulle altså samtidig også kunne medføre svampeinfektion. Virkningen af ammeskaller/muslingeskaller...
Salg af modermælk
Især for tidligt fødte børn har stor glæde af at få modermælk og derfor køber flere børneafdelinger modermælk til disse børn.
Hvis du producerer meget mælk vil det derfor være en rigtig god idé at sælge noget at din mælk.
Da mælken især i de første 2 mdr er meget næringsholdig, er det især denne mælk, som man er interesseret i. Det er også vigtigt at mor ikke er ryger og ikke tager medicin.
Du kan henvende dig til Kvindemælkscentralen på Hvidovre...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.