Svar: Grød og frysning
Hej med dig
Jeg har forsøgt at undersøge mulighederne for frysning af modermælkserstatning, når det indgår i en portion grød og må sige at jeg faktisk er i tvivl.
Det er normalt sådan at drikkeklar erstatning ikke kan fryses, hvorimod modermælkserstatningspulver godt kan. Med hensyn til genopvarmning, så siger man jo normalt at modermælkserstatning ikke må genopvarmes, men laver man en mængde erstatning, f.eks. ½ liter, som står parat i køleskabet, så kan man jo godt varme dette og give barnet det, når der er behov herfor.
Ifølge sundhedsstyrelsens bog 'Mad til spædbørn og småbørn' kan man godt fryse grød og i deres opskrifter indgår også erstatning.
For at være sikker på ikke at gøre noget forkert vil jeg dog anbefale dig at lave grøden på vand og så først tilsætte mælken, når du varmer grøden op igen.
Jeg vil dog samtidig sige at jeg personligt ikke mener det kan svare ...
... sig at nedfryse grød. Den tid der går med at optø og tilberede grøden igen er ikke mindre end hvis du laver grøden fra bunden. Grød kan laves i mikrobølgeovn eller i en lille gryde og det tager kun få minutter og ved en del af de industrielt fremstillede produkter kan man varme mælken eller vandet og drysse grødpulveret i.
Alt efter hvor gammelt dit barn er, er det jo små mængder der er behov for af gangen. Der er derfor ikke noget i vejen for at du om morgenen laver en portion grød, som du deler i to, således at dit barn får en portion morgen og i køleskabet opbevarer du så den portion der skal gives om aftenen. Hvis grøden er nedkølet hurtigt og opbevaret i tætsluttende emballage burde den kunne holde sig et døgn i køleskabet, ligesom almindelig erstatning.
Grød som øllebrød, som børn kan få når de er 6 mdr. kan du fryse uden problemer.
Håber det hjalp dig lidt videre.
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Annoncer
Sponsorerede artikler
Gråd går lige i hjertet – og helt ind i nervesystemet
Alle forældre kender det. Den hjerteskærende babygråd, der ikke bare larmer i ørene, men også føles fysisk i hele kroppen. Gråd er babyers eneste måde at kommunikere på, og et par timers gråd om dagen er helt normalt. Men det gør det ikke nemmere at stå i. Især ikke, når man har prøvet alt – ...
Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om kost og ernÆring:
5. august 2025 | Kost og ernæring | 4 år, 8 mdr.
Kære Helen Vi kunne godt bruge noget hjælp ang. vores datter E på 4,5...
22. juli 2025 | Kost og ernæring | 2 år, 11 mdr.
Kære Helen, Det er første gang, jeg skriver til dig, og der kommer...
2. juli 2025 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Hej Helen Tak for din brevkasse :) Jeg har to spørgsmål i dag, men sender...
18. marts 2025 | Kost og ernæring | 9 mdr.
Kære Helen. Mange tak for dit fine svar angående vores søns søvn. Rom blev...
12. marts 2025 | Kost og ernæring | 6 mdr.
Hej Helen. Jeg har en dreng på 6 måneder, som er kommet godt i gang med...
Viden om børn:
Gluten til baby
De fleste børn kan tåle gluten, og gluten kan introduceres til barnet i 4-6 måneders alderen under hensyntagen til de anbefalinger, der i øvrigt gælder om variation i kosten, når skemad gives til småbørn.
Hidtil sagde man, at spædbørn ikke måtte introduceres til gluten før efter 6 måneders alderen, men disse anbefalinger blev i 2015 lavet om, da der ikke er fundet videnskabelig dokumentation for at vente med at introducere gluten.
Gluten findes især i hvede, mens...
Medicin til børn
Et lille barn må aldrig få medicin, uden at lægen har ordineret det. Børn skal have helt andre mængder end voksne og reagerer anderledes på visse produkter.
Har dit barn fået ordineret medicin, så er det vigtigt at følge lægens instruks. Er der f.eks. ordineret penicillin i 6 dage, så er det vigtigt, at du giver medicinen i 6 dage og ikke stopper efter 3 dage, fordi du synes, at barnet virker frisk og rask. Hvis du stopper for hurtigt, risikerer du, at sygdommen vender...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.