Svar: Holdbarhed på mælk

---

Hej med dig

Udmalket modermælk, kan holde sig:

- 3 døgn i køleskab ved maks. +5 C
- 3 måneder i fryser ved min. -18 C
- Mælk, der er optøet koldt, det vil sige i køleskab, kan holde sig et døgn i køleskab.
- Mælk, der er optøet ved hjælp af varme, skal bruges med det samme
- Optøet mælk må ikke fryses igen
- Rester af opvarmet mælk skal altid kasseres.

Modermælkserstating kan holde sig:
- 1 døgn i køleskab (24 timer).

De første 2 måneder laves kun en flaske af gangen og den gives med det samme den er lavet. Efter 2 måneders alderen kan man godt lave f.eks. ½ liter mælk, hvor man blander kogt vand og pulver, som så står klar i lukkede flasker i køleskabet. Flasken med mælk varmes så lige inden det gives til barnet.

Til for tidligt fødte børn og børn, der har sygdomme i immunsystemet skal der altid tilberedes én flaske ad gangen. Og der bruges kogt vand til modermælkserstatning de første 4 måneder til alle børn.

Rester af modermælkserstatning, må ikke varmes igen.

Rester af modermælkserstatning skal altid kasseres.

Udmalket modermælk eller modermælkserstatning på flaske, bør ikke opbevares i stuetemperatur - heller ikke om ...

---

---

... natten. Har man brug for at give barnet mælk om natten bør man amme, eller man kan vælge at bruge modermælkserstatning på brik, som er sterilt. Brikken kan lægges under dynen hos barnet og kan hældes på flaske, når barnet har brug for den. Rester bør kasseres.
Man kan også vælge at have kogt vand på flaske, som man så opvarmer til rette temperatur inden mælkepulveret kommer i og flasken gives.

Mælk er rigtig god grobund for bakterier og derfor bør mælk ikke opbevares ved stuetemperatur. Der er så vidt jeg ved ikke nogen faste officielle retningslinjer om, hvorvidt der må gå 1 time - mere eller mindre - før man senest bruger mælken. Generelt anbefales det, at måltidet spises med det samme efter at flasken er lavet klar til barnet ...

---

---

Et måltid givet med flaske, - uanset om flasken indeholder opvarmet modermælk eller modermælkserstatning vil normalt ikke vare længere end ½ time. Hvis barnet har brug for skiftning undervejs og måltidet trækker ud i en time eller mere, så vil det være bedre at lave ½ flaskemåltid af gangen og give det af to omgange, end at lade flasken stå på stuebordet og vente.

Håber du kan bruge dette videre, fortsat held og lykke :)

Med venlig hilsen

Helen Lyng Hansen

sundhedsplejerske

---

---

---

Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om kost og ernÆring:

---

---

---

---

---

---

Viden om børn:

---