Svar: Dressing og rejer
Kære Agnes mor
Minimum dressing er jo fedtfattig og tilfører derfor ikke så meget fedt til maden som en sovs normalt ville gøre. Men at Agnes får det en gang imellem synes jeg er helt fint. Hun skal jo spise den mad som I andre spiser og det er naturligt her en gang imellem at få lidt dressing til maden. Lad det derfor indgå som en del af en varieret kost :)
Rejer er rigtig godt, især sammen med avokado, så hun får lidt ekstra sundt fedt den vej fra. Rejer hører til det man kalder for skaldyr og det betyder dyr, som har en skal omkring deres krop i stedet for knogler/ben. Rejer er f.eks. i familie med krabber.
Det er sådan med skaldyr og også det der hedder bløddyr (som er østers, muslinger og blæksprutter) at de let går i ...
... forrådnelse og derfor skal man sørge for at opbevare dem korrekt. Der er mange forskellige bakterier og vira på denne type 'fisk' og man skal derfor lige sætte sig ind i hvordan de skal ligge i lage, opbevares på køl osv. Rejer hører til det man kalder for 'mager fisk' og indeholder blandt andet B12 vitamin, forskellige mineraler og blandt andet Selen, som er vigtigt for immunforsvaret.
Hun må gerne få rejer og der er ingen øvre grænse for indtag af skaldyr, herunder rejer og muslinger til børn under 3 år. Men det gælder med skaldyr som øvrig mad, at det er vigtigt at spise varieret.
Fortsat god appetit til jer alle - har du set i babykøkkenet, at du kan lave børnevenlig sushi selv, det var måske noget for jer :)
God påske!
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Annoncer
Sponsorerede artikler
Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om kost og ernÆring:
5. februar 2026 | Kost og ernæring | 3 mdr.
Hej Helen Jeg har læst, at NAN modermælkserstatning kaldes tilbage, og jeg...
3. december 2025 | Kost og ernæring | 14 mdr.
Hej Helen. Jeg syntes det er lidt svært at finde ud af hvad der er en god...
27. november 2025 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen, Det kunne være rart med rådgivning og gode forslag i forhold...
20. november 2025 | Kost og ernæring | 13 mdr.
Hej Helen. Jeg har et spørgsmål ift anbefalingerne omkring mælkeprodukt....
3. november 2025 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen. Tak for din gode brevkasse. Vi har spørgsmål til: 1) hvordan...
Viden om børn:
Sove ude
Helt små børn skal man være forsige med at lade sove ude i barnevogn. En tommelfingerregel er, at spædbørn ikke bør sove ude, før de har genvundet deres fødselsvægt og vægten skal være mere end 3000g.
At sove ude om sommeren er enkelt. Stil barnevognen i skyggen og hold øje med dit barns temperatur ved at mærke det i nakken. Dit barn vil nyde at stå under et træ og se vinden i bladende. Et insektnet kan yde god beskyttelse mod insekter, men brug det kun, hvis der er insekter.
Kæledyr og børn
I rigtig mange børnefamilier har man en eller anden form for kæledyr, og det er ofte en hund, kat eller et andet kæledyr med pels.
Det kan være rigtig dejligt for børn at vokse op sammen med dyr, og det er lærerigt at skulle hjælpe til med at passe et dyr og sørge for,, at dyret har det godt. At skulle være med til at tage sig af et kæledyr lærer dit barn om ansvar. Det overordnede ansvar for kæledyret er dog dit. Du kan ikke regne med, at dit barn selv kan sørge for et kæledyr,...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.