Svar: Kød og fisk
Kære Mor til 2
Der er ikke præcise anbefalinger om mængde af kød og fisk til børn.
Det anbefales generelt at spise kød flere gange om ugen og her variere mellem alle former for kød, men helst spise det fedtfattige kød.
Fisk bør vi få som varm fisk til hovedmåltid 1-2 gange om ugen. Spiser vi fisk en gang om ugen til hovedmåltid bør vi derudover spise fiskepålæg næsten dagligt til frokost.
Da børns mad skal tage udgangspunkt i forældrenes mad, bør børn på samme måde tilbydes kød og fisk flere gange ugentligt.
Børn under 14 år kan uden problemer spise de fleste almindelige spisefisk. Men visse store rovfisk bør de højst spise 100g af om ugen, fordi disse fisk kan indeholde for store mængder kviksølv. Børn under 3 år bør højst spise 25 g om ugen. Rovfisk er f.eks. rokke, helleflynder, oliefisk, escolar, sværdfisk, sildehaj, gedde, aborre, sandart og tun (bøf). Det gælder ikke dåsetun, der typisk bliver fremstillet af små tunfisk, som indeholder mindre kviksølv.
Fisk er særligt rige på D-vitamin, jod og selen. Og derudover får vi de vigtige omega-3 fedtsyrer, når vi spiser fisk. Forskellige fiskearter indeholder forskellige mængder af de sunde stoffer og derfor er det vigtigt at spise så varieret fisk som muligt. Fede fisk er f.eks. som laks og sild, hvor mere ...
... magre fisk er f.eks. rødspætte eller torsk. Fiskepålæg som makrel, torskerogn, rejer, tun osv. tæller også med i fiskeregnskabet.
Kød bør indgå i maden dagligt og dette fordi kød har et højt indhold af protein, men også jern er vigtigt at få tilført ved netop at give barnet kød. F.eks. er lever eller leverpostej en god kilde til jern. En del af jern i kød er det man kalder hæm-jern, der absorberes specielt godt. Desuden indeholder kød en faktor, der fremmer absorptionen af non-hæm jernet, både fra kødet og fra den øvrige kost. Kød er også en vigtig kilde til zink.
Kød dækker over alle slags kød: Kylling, kalkun, svin, kalv, okse, lam, and osv. ligesom også indmad som hjerter og lever er vigtigt.
En enkelt kød eller fiskefri dag betyder ikke noget, det er fint f.eks. at lave en grøntsagssuppe til hele familien og så undvære kød og fisk den aften hvor I spiser det. Men generelt er det vigtigt at du giver dine børn begge dele. Naturligvis sammen med grøntsager, brød, ris, pasta osv. så de spiser varieret og sundt :)
Er man vegetar kan man naturligvis godt leve ude at få kød eller fisk, men det kræver så særlige overvejelser omkring sammensætning af maden og supplement med ekstra vitaminer og mineraler.
Håber du kan bruge dette lidt videre, fortsat held og lykke :)
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Annoncer
Sponsorerede artikler
Baby sok med pulsmåler - hvad er det?
De fleste forældre kender følelsen. Man har endelig lagt sin baby til at sove, lyset er slukket, og alligevel lister man tilbage et kvarter senere for lige at tjekke, om alt er, som det skal være. Netop derfor er en baby sok med pulsmåler blevet et oplagt valg for familier, der ønsker mere ro ...
Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om kost og ernÆring:
16. april 2026 | Kost og ernæring | 17 mdr.
Hej Helen Jeg søger lidt gode råd ift vores søns madvaner. Han har...
4. marts 2026 | Kost og ernæring | 8 mdr.
Vil kun ammes i søvn og afviser oftest flaske med MME
Kære Helen Jeg har en datter på 8,5 måneder, hvis våde bleer efterhånden er...
5. februar 2026 | Kost og ernæring | 3 mdr.
Hej Helen Jeg har læst, at NAN modermælkserstatning kaldes tilbage, og jeg...
3. december 2025 | Kost og ernæring | 14 mdr.
Hej Helen. Jeg syntes det er lidt svært at finde ud af hvad der er en god...
27. november 2025 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen, Det kunne være rart med rådgivning og gode forslag i forhold...
Viden om børn:
Reservebedste
En reservebedste er en ældre person, der gerne vil hjælpe småbørnsfamilier med at passe børnene, når de er syge, har brug for at blive hentet tidligt eller skal passes en dag, hvor forældrene skal i byen.
I nogle kommuner kan man søge om en reservebedste, hvis man er enlig og ikke har mulighed for at trække på sit netværk, men det er også muligt at søge en reservebedste privat.
Det kan være en rigtig god idé at have en reservebedste (M/K), som kan hjælpe i...
Navlestreng
Navlestrengen forbinder dit barn og dig til hinanden, så længe barnet ligger inde i livmoderen. Navlestrengen går fra babys navle til moderkagen, og det via navlestrengen at dit barn får alt det, som barnet har brug for, når det skal vokse og udvikle sig i livmoderen.
Lige efter fødslen vil navlestrengen stadig forbinde dig og dit barn, og navlestrengen fungerer fortsat lidt. Man kan se, at den pulserer, så barnet får den sidste ilt fra moderkagen.
Når moderkagen...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.