Svar: Kartoffelmos af familiens kartofler og kød
Kære Anja
Du må gerne lave kartoffelmos til jer alle sammen, ved at bruge de samme kartofler. Du skal bare kun salte vandet lidt og så bruge sødmælk i mosen - så er det praktisk at lave til hele familien ... Hvis I godt kan lide at mosen er mere salt i smagen, så må I bruge bordsalt og salte ekstra individuelt til de voksne.
Du kan i princippet bruge alle slags kød og fisk, det skal koges eller laves i ovnen. Det er en god idé at starte med lyst kød som kylling eller kalkun, men stille og roligt kan du sagtens gå over til at bruge kalv, svin, okse, and osv. Hakket ...
... kød er ofte bedst i starten eller f.eks. lidt kogt kylling som du hakker fint.
Fisk er sundt og godt, du kan sagtens tage lidt af jeres laks, som du har lavet i ovnen, eller koge en lille rødspættefilet, et lille stykke torsk eller lignende og bruge det.
Hvis du laver en kødsovs, hvor kødet har stået og småsimret på panden i tomatsovs og med lidt milde krydderier som timian og oregano, så kan du også bruge det. Hvis du laver frikadeller, både kød og fiskedeller, så kan du også bruge lidt af indmaden af dette og mose det ned i grøntsagsmosen.
Fortsat god appetit :)
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Annoncer
Sponsorerede artikler
Derfor vælger flere Tiny Tumult – blødt tøj til sensitiv hud
Kender du følelsen, når selv det blødeste tøj ikke er blødt nok til dit barns sensitive hud? Hos Tiny Tumult skaber vi præcis dét, mange forældre leder efter: silkeblødt, ansvarligt produceret børnetøj, der giver dit barn komfort og bevægelsesfrihed – og dig som forælder ro i maven.
Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om kost og ernÆring:
5. august 2025 | Kost og ernæring | 4 år, 8 mdr.
Kære Helen Vi kunne godt bruge noget hjælp ang. vores datter E på 4,5...
22. juli 2025 | Kost og ernæring | 2 år, 11 mdr.
Kære Helen, Det er første gang, jeg skriver til dig, og der kommer...
2. juli 2025 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Hej Helen Tak for din brevkasse :) Jeg har to spørgsmål i dag, men sender...
18. marts 2025 | Kost og ernæring | 9 mdr.
Kære Helen. Mange tak for dit fine svar angående vores søns søvn. Rom blev...
12. marts 2025 | Kost og ernæring | 6 mdr.
Hej Helen. Jeg har en dreng på 6 måneder, som er kommet godt i gang med...
Viden om børn:
Pethidin ved fødsel
Pethidin er et morfinlignende stof, som især blev brugt ved fødsler førhen i tiden. I dag vil man ofte vælge at tilbyde den fødende en epiduralblokade i stede, hvis hun har voldsomme smerter. I særlige tilfælde kan man dog stadig vælge at give pethidin til fødende. Det gives som injektion, og virkningen indtræder efter ca ½ time.
Der er en del bivirkninger forbundet med at give pethidiin, blandt andet kan det nedsætte ve-aktiviteten, give den gravide kvalme og gøre hende svimmel...
Citrusfrugter
Hvis man har allergi overfor græspollen, så kan man nogle gange reagere på citrusfrugter som appelsiner og klementiner. Reaktionen vil ofte være kløe og hævelse af læber, mund og svælg. Og det bedste man kan gøre er ikke at spise de citrusfrugter, som man reagerer på.
Nogle børn vil også reagere med rødt udslæt om munden, når de spiser citrusfrugter. Det skyldes normalt frugtsyren, som generer barnets lidt sarte hud og handler således ikke om at barnet ikke tåler...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.