Svar: Gode kostvaner - hvordan?
Kære Sanne Fandrup
Sund mad indeholder meget af de kulhydratrige fødevarer: Brød, frugt, grøntsager, kartofler, ris og pasta - og mindre af de madvarer, der giver meget fedt: Bl.a. mælk, ost, kød, smør og olie.
Børn og unge bør spise 3 måltider og 2-3 mellemmåltider om dagen. Det er altid vigtigt at starte dagen med en god morgenmad, som f.eks. kan være en portion havregryn eller yoghurt med drys/mysli. Nogle børn har ikke den store appetit om morgenen og derfor er det en god idé at give lidt formiddagsmad med i børnehave og skole,
Også om eftermiddagen har børn behov for et mellemmåltid, som f.eks. kan fx være 1/2 bolle med magert pålæg og lidt frugt. Det kan også være en lille skål A 38 med rugbrødsdrys og frugt eller et fad med udskåret frugt og grønsager. Det skal naturligvis tilpasses efter om barnet skal spise det hjemme eller i institution.
De mange og små hyppige måltider gør at barnets blodsukker ikke falder. Når blodsukkeret falder, så er det at man får trang til slik og søde sager, som hurtigt kan få sukkeret til at stige igen.
Børn i dine børs alder bør spise 400 g frugt og grønt om dagen og 'den søde tand' bør dækkes af frisk frugt i stedet for slik. Det er mit indtryk at hvis man dagligt lavet en frugttallerken til ...
... børnene, hvor der er et udvalt af forskellig frug og frugten er skåret i skiver osv, så den er let at gå til, så spsier børnene og trangen til det søde bliver dækket på denne måde.
Børn bør have frisk frugt og grønt med i madpakken hver dag, eller have en decideret frugtpose/bøtte, som de kan tage af, når
de har behov for et mellemmåltid. På mange skoler er der også indlagt et 'frugtfrikvarter'. Et tilbehør til rugbrødsmaden bør være grønt, det kan være cherrytomater, gulerod-, peberfrugt- og agurkestave som ofte vil blive spist hurtigt.
For børn i din alder bør brugen af fedt begrænses. Det gælder både i kødprodukter og mejeriprodukter. Væn dig derfor til at læse på varedeklarationerne, når du skal vælge pålæg til madpakken og også når du vælger hvad der skal være i køleskabet.
Det kan være en god idé at lave en 'slikdag' f.eks fredag, hvor børnene ofte gerne vil se disneysjov i fjernsynet. Ugens øvrige dage er uden slik, kager og sodavand. Det bedste til at slukke tørsten er vand, men skal der engang imellem være lidt sødt at drikke, så vælg en saftevand uden stort indhold af sukker og kunstige sødemidler, eller giv ungerne et glas juice.
Du kan læse mere om kost til børn på hjemmesiden altomkost.dk.
God fornøjelse.
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Annoncer
Sponsorerede artikler
Guide til baby- og børnemad: Hvad skal du undgå?
Må baby få honning og kanel? Og må mine børn få te og hørfrø? Det kan som forældre være svært at finde rundt i junglen af madanbefalinger. I Fødevarestyrelsens guide til børnefamilier om uønsket kemi i mad, kan du se, hvad du bør begrænse eller undgå.
Anbefalingerne varierer for babyer, børn ...
Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om kost og ernÆring:
2. juli 2025 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Hej Helen Tak for din brevkasse :) Jeg har to spørgsmål i dag, men sender...
18. marts 2025 | Kost og ernæring | 9 mdr.
Kære Helen. Mange tak for dit fine svar angående vores søns søvn. Rom blev...
12. marts 2025 | Kost og ernæring | 6 mdr.
Hej Helen. Jeg har en dreng på 6 måneder, som er kommet godt i gang med...
8. marts 2025 | Kost og ernæring | 11 mdr.
Min søn på 11 måneder spiser ikke
Kære Helen, Jeg håber virkelig, du kan hjælpe mig, for jeg er en meget...
7. februar 2025 | Kost og ernæring | 5 mdr.
Hej Helen Min dreng bliver 6 måneder den 18 februar, og har fået skemad i...
Viden om børn:
Barnepige
Hvis du har brug for at få dit barn passet, så vælg altid en person som barnet kender og en person du har tillid til.
Det skal være en person, som kan overskue situationen og bevare roen, hvis noget uforudset skulle ske.
Generelt bør man ikke lade sit barn passe af en under 12-13 år - men det afhænger naturligt af vedkommendes modenhed. Nogle piger er meget modne i denne alder, hvor andre er for umodne til at kunne tage det ansvar, det er at passe et lille barn....
Opbevaring af modermælk
Hvis du malker ud og vil gemme din mælk til senere, så bør du straks efter udmalkning hælde mælken på en engangsflaske, der lukkes og mærkes med navn, dato og evt. klokkeslæt. Umiddelbart herefter placeres mælken i køleskab eller fryser.
Holdbarhed for ny udmalket mælk:
3 døgn i køleskab ved maks. +5 C
3 måneder ved min. -18 C
Mælk, der ikke er optøet ved hjælp af varme, d.v.s. optøet i køleskab, kan holde sig 1 døgn i køleskab
Mælk, der er...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.
Det siger medlemmerne ...
Kære Helen
Min mand og jeg har så ofte talt om, at vi burde skrive til dig og fortælle, hvor fantastisk din brevkasse er.
Vi har aldrig selv skrevet til dig, men har fundet svar på så mange spørgsmål via dine svar til andre i lignende situationer.
Jeg beundrer dine evne til at formidle, og jeg elsker din tilgang til børn og forældre og alle de ting man sammen kommer igennem!
Dine svar stemmer så utrolig fint overens med præcis den måde, vi forsøger at være forældre på. Som førstegangs-forældre betyder det helt utrolig meget, at finde opbakning et sted man har tillid til og kan identificere sig med. Og det kan vi hos dig!
Det er så rart at have dine ord med i bagagen, hvis noget er svært eller andre synes, vi f.eks. burde skælde ud, når vores søn et par gange har haft det, du beskriver som fortvivlelses-anfald - er det så rart at kunne sige, at vi ikke er de eneste, der mener, det skal tackles helt anderledes.
Så kære Helen, tusind tak for dine altid inspirerende og varme svar - Tak for dig! Det er fantastisk at kunne søge råd og vejledning på alle tider af døgnet i din brevkasse!
De varmeste hilsner med ønsket om en rigtig god dag - uden tvivl også fra min mand.
Familien S