Svar: Mad og farver
Kære Thora
Det er til en hvis grænse normalt at farverne appellerer til vores appetit og visse farver forbinder vi med sund og dejlig mad, visse farver virker mærkeligt. Vi vil normalt studse over at spise f.eks. blå mad, pink eller lilla mad, hvor rød, gul, grøn mad eller brun mad forbindes med noget mere rart.
Farver er vigtige på en tallerken og vi bør generelt farvesammensætte vores mad forskelligt, derfor anbefales det normalt at man f.eks. sammen med de kedelige brune eller grå rugbrødsmadder serverer gule majs, grønne ærter, rød peberfrugt ligesom vi om aftenen også inddeler tallerkenen, så et sted ligger kartoflerne, et andet sted kødet, et tredie sted grøntsager osv. Alt har forskellig farve og netop farverne gør maden spændende og man får lyst til at spise lidt af det hele.
Det er naturligt at børn efter 12 måneders alderen begynder at spise mere selektivt og nogle i en sådan grad at de spiser efter farver. Til de meget selektive, meget kræsne børn kan det være en fordel netop at lægge ...
... mærke til dette, fordi man så ved at tilbyde fødevarer i den ønske farve kan være heldig at få barnet til at spise mere og netop udnytte farverne til en mere varieret kost :o)
Hos jer lyder det som om at din datter lige nu synes farver er ekstra spændende og især det at man kan putte maden i noget. Det handler måske ikke så meget om den enkelte farve men mere om at hun synes det er sjovt at kunne 'dyppe maden' samtidig med at det jo giver varieret smag. Derfor er det fint, hvis du en gang imellem giver hende ketchup, men også gerne forskelige former for sovs, remoulade, dressing osv.
Det er som du skriver ofte en fase barnet er inde i og det går normalt over igen. Det vigtigste er at hun spiser og forbinder det at spise med noget dejligt og noget rart :o)
Vi spiser ikke kun med munden, men spiser også med øjnene, så farver er generelt en rigtig god idé på tallerkenen - både til os men også til vores børn :o)
Jeg håber du kan bruge mine tanker lidt videre, fortsat held og lykke.
Rigtig god sommer!
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Annoncer
Sponsorerede artikler
Sådan forebygger du bleudslæt
Sådan forebygger du bleudslæt – få jordemoderens anbefaling til bleskift
Når du står med dit nyfødte barn i armene for første gang, er der mange nye ting at forholde sig til – ikke mindst babypleje og bleskift. Det er helt naturligt at komme i tvivl og stille spørgsmål. Heldigvis ...
Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om kost og ernÆring:
3. december 2025 | Kost og ernæring | 14 mdr.
Hej Helen. Jeg syntes det er lidt svært at finde ud af hvad der er en god...
27. november 2025 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen, Det kunne være rart med rådgivning og gode forslag i forhold...
20. november 2025 | Kost og ernæring | 13 mdr.
Hej Helen. Jeg har et spørgsmål ift anbefalingerne omkring mælkeprodukt....
3. november 2025 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen. Tak for din gode brevkasse. Vi har spørgsmål til: 1) hvordan...
20. oktober 2025 | Kost og ernæring | 3 mdr.
Hej Helen. Tak for dine gode råd til mit tidligere brev. Det har hjulpet...
Viden om børn:
Sushi til gravide og ammende
Gravide og ammende må meget gerne spise sushi, og det kan være en udmærket måde at få varieret sit indtag af fisk på. Der er dog lidt forholdsregler du skal tage.
Fødevarestyrelsen pålægger både forhandlere, sushi-restauranter og øvrige leverandører at dybfryse fisken før den sælges. Fisken skal være frosset ned til til -20 grader i 24 timer for at komme eventuelle parasitter i fiskekødet til livs.
Vælger du at lave sushi selv, skal fisken på samme måde fryses ned...
Omega-3 til gravide
Omega-3 fedtsyrer er sunde fedtsyrer, som især findes i fede fisk.
Omega-3 er meget vigtigt for udviklingen af fosterets og spædbarnets nervesystem og hjerne, synssansen og de kognitive færdigheder (indlæringsevne og hukommelse).
Derudover viser undersøgelser at Omega-3 har betydning for om graviditeten opnår normal længde og om barnet har en normal fødselsvægt.
Hvis du spiser 200-300 g. fisk om ugen, så er fedtsyrerne altid tilgængelige for dit...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.
Det siger medlemmerne ...
Kære Helen.
Tusind tak! Jeg bliver simpelthen nødt til at fortælle dig, hvor stor en omvæltning dit seneste svar har gjort for vores familie.
Med min korte beskrivelse af vores liv, har du simpelthen set noget vi ikke har set; at hele vores dag bare er en lang irettesættelse af vores søn. Vi var simpelthen kommet ind i en skæld-ud-spiral; skæld-ud medfører mere skæld-ud. Vi blev opmærksomme på at vi begge to tog en dyb indånding inden vi gik ind af hoveddøren, for nu vidste vi skulle ind og skælde ud. Frygteligt, at vi ikke har kunne se at det ikke var en umulig unge, men en umulig måde at tackle ham på!
Så vi besluttede i samme øjeblik vi læste dit brev at vi kun ville snakke med vores søn og slet ikke skælde ud. Selvom det kræver lidt tålmodighed, så er det bare helt vildt hvad det har gjort. Han har simpelthen været så sød og vi har hygget os så meget de seneste dage. Han er selvfølgelig ikke et dydsmønster:-) men måden vi tackler det på nu er, gør at konflikten er lynhurtigt overstået og der bliver færre af dem.
Vi er jo i virkeligheden en familie med stort overskud, med et nært og følsomt forhold til vores drenge. Vi er bare kørt ud af et helt forkert spor og det var dig der skulle åbne vores øjne.
Tusind tak, Helen! Også en hilsen fra min mand, som iøvrigt sidder med tårer i øjnene hver gang han læser svar fra dig :-)
Med venlig hilsen
En familie på fire