Svar: Rosiner - 14 mdr.
Kære Pia
Det er korrekt at vi i Danmark anbefaler at man holder indtaget af rosiner til børn nede på max 50g om ugen. Børn må altså gerne spise rosiner, men ikke i ubegrænsede mængder og dette skyldes at rosiner kan have et højt indhold af svampegiften ochratoksin A.
Hvis et barn på 10 kg spiser 20 gram rosiner om dagen med et typisk indhold af ochratoksin A på 2,5 mikrogram pr. kg vil knap 1/3 af det tolerable daglige indtag af ochratoksin A blive fyldt op udelukkende fra rosinerne og ikke give så meget plads til indtag af ochratoksin A fra kornprodukter.
Det betyder ikke noget, hvis barnet spiser mange rosiner en dag og så ikke spiser rosiner de næste dage. Det er det totale indtag over en længere periode der betyder noget og som derfor skal begrænses.
Jeg vil formode at du kan finde engelsk sprogede hjemmesider som også omtaler problemer med ...
... Ochratoksin A. Jeg kan se at de på kidshealth.org skriver at man skal undgå at give små børn rosiner, men der er ikke begrundelse med.
Hvis du søger på WHO's hjemmeside på 'ochratoxin A children' så kommer der også flere ting frem, bla. link til The European Community "sampling methods and methods of analysis for the official control of the levels of aflatoxin and ochratoxin A in food for infants and young children. (Official Journal of the European Communities, No. L 113, 20 April 2004, pp. 14-16), måske dette kan lede dig på sporet, af noget materiale du kan bruge. Det handler dog mere om at der overordnet skal være regler for og kontrol at mængden af Ochratoxin A i mad til spæd og småbørn.
En lettere løsning er måske at skrive til fødevarestyrelsen og spørge om de kan henvise dig videre ... :o)
Fortsat held og lykke, håber du hermed er hjulpet videre på vej.
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Annoncer
Sponsorerede artikler
Baby sok med pulsmåler - hvad er det?
De fleste forældre kender følelsen. Man har endelig lagt sin baby til at sove, lyset er slukket, og alligevel lister man tilbage et kvarter senere for lige at tjekke, om alt er, som det skal være. Netop derfor er en baby sok med pulsmåler blevet et oplagt valg for familier, der ønsker mere ro ...
Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om kost og ernÆring:
16. april 2026 | Kost og ernæring | 17 mdr.
Hej Helen Jeg søger lidt gode råd ift vores søns madvaner. Han har...
4. marts 2026 | Kost og ernæring | 8 mdr.
Vil kun ammes i søvn og afviser oftest flaske med MME
Kære Helen Jeg har en datter på 8,5 måneder, hvis våde bleer efterhånden er...
5. februar 2026 | Kost og ernæring | 3 mdr.
Hej Helen Jeg har læst, at NAN modermælkserstatning kaldes tilbage, og jeg...
3. december 2025 | Kost og ernæring | 14 mdr.
Hej Helen. Jeg syntes det er lidt svært at finde ud af hvad der er en god...
27. november 2025 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen, Det kunne være rart med rådgivning og gode forslag i forhold...
Viden om børn:
Fontanellen
Det bløde punkt, som barnet har oven i hovedet, kaldes fontanellen. Barnet fødes med flere fontaneller, som er de steder, hvor kranieknoglerne mødes og endnu ikke er vokset sammen. Når barnet skal fødes, er det rigtig smart, at kranieknoglerne er bevægelige, så hovedet lettere kan komme igennem fødselsvejen. Samtidig sikrer bevægeligheden, at der er plads til, at barnets hjerne kan vokse.
Der sker ikke noget ved at røre forsigtigt ved fontanellen, og du kan roligt rede med en...
Ufrivillig natlig vandladning
Når børn tisser i sengen om natten, så kalder man det ufrivillig natlig vandladning, sengevædning eller Enuresis. Og der kan være flere årsager til at børn tisser i sengen om natten.
1. Arvelighed. Hvis mor og/eller far har tisset i sengen om natten, så er sandsynligheden for at barnet kommer til det større.
2. Hormoner. Det antidiuretiske hormon (ADH) udskilles fra hjernen om natten og skal nedsætte urinproduktionen om natten. Men nogle børn er lidt længere tid...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.