Svar: Kartofler - 15 mdr.
Kære Maria
Nu er jeg jo ikke diætist, men min umiddelbare holdning er at sålænge Jonas spiser så varieret som han gør, så er han dækket rigtig godt ind og så betyder indtaget af kartofler (eller det manglende indtag) ikke noget.
Kartofler er fedtfattige og har et højt indhold af kulhydrater og kostfibre (ca 2%). Kartofler har et højt vandindhold (80%), hvilket resulterer i en lav energitæthed (70 kcal/100g friskvægt) og en høj mæthedsfornemmelse. Kartofler indeholder derudover en del C-vitamin, B-vitamin og jern - men disse ting kan man også få via andre fødevarer. Derudover så indeholder kartofler Kalium (420 mg/100 ...
... g) og ikke særlig meget Natrium, hvorfor man i USA har talt om at øge forbruget af kartofler, når man vil forebygge forhøjet blodtryk og slagtilfælde.
I det hele taget så tror jeg at det med kartofler er meget ud fra hvor man bor og der er meget stor forskel på anvendelsen af kartofler i forskellige lande. Tager man til Sydeuropa eller til Asien, så bruger de jo ikke ret meget kartoffel men betydeligt mere pasta og ris...
Jeg synes ikke det lyder som om I skal være bekymrede for Jonas manglende indtag af kartofler, han lyder til at være dækket rigtig fint ind via andre fødevarer:o)
Rigtig meget held og lykke med ham:o)
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Annoncer
Sponsorerede artikler
Din guide til sund babyhud fra top til tå
Brug Olívy som naturlig hudpleje til babyer og småbørn
Vidste du, at Olívy baby care – diaper change kan bruges til meget mere end bleskift? Det er udviklet til den særligt sarte hud i bleområdet, og de unikke egenskaber fra ekstra jomfruolivenolie og kalk gør Olívy velegnet til blid pleje ...
Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om kost og ernÆring:
23. september 2026 | Kost og ernæring | 8 mdr.
Hej Helen, Tak for dit svar sidst. Det er blevet en smule bedre med søvnen,...
20. august 2026 | Kost og ernæring | 2 år, 9 mdr.
Hvordan får vi maden hen til spisebordet hjemme og i børnehave?
Kære Helen Vi har en dejlig datter, der sprogligt og motorisk er rigtig...
24. juli 2026 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Madopstart og mad på rejse i 3 måneder
Kære Helen, Min mand, datter og jeg bruger vores lille barselsbobbel på at...
11. juni 2026 | Kost og ernæring | 5 mdr.
Kære Helen Vi kunne godt bruge lidt hjælp til madopstarten af vores pige,...
9. juni 2026 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen Vi har lillebror på 7 måneder, som trives. Dog har jeg et...
Viden om børn:
Donorhjælp
Hvis man ikke kan blive gravid på almindeligvis, så kan man benytte sig af en donor. Og i Danmark er der to muligheder:
1. Donor med sæd:
Kvinder der ikke har nogen mandling partner eller hvor den mandlige partners sædkvalitet ikke kan anvendes til befrugtning, har mulighed for at blive gravide med en sæddoner.
Sæddonation kan både være anonym og åben. På lægeklinikker vil den normalt være anonym, hvor man kan få åbne donorer på jordemoderklinikker.
Fiskeolie og børn
Fiskeolie eller det der også hedder Omega-3 fedtsyrer er sunde fedtsyrer, som især findes i fede fisk. De er livsnødvendige for os mennesker, både for børn der skal vokse og udvikle sig og for ældre der skal "vedligeholdes". Derfor skal der være omega-3 fedtsyrer tilstede i vores kost.
Fødevarestyrelsen anbefaler, at du selv spiser og også giver dit barn fisk 2 gange om ugen som hovedmåltid. Derudover næsten hver dag som pålæg til frokost.
Det er vigtigt at variere...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.