Svar: Kartofler - 15 mdr.
Kære Maria
Nu er jeg jo ikke diætist, men min umiddelbare holdning er at sålænge Jonas spiser så varieret som han gør, så er han dækket rigtig godt ind og så betyder indtaget af kartofler (eller det manglende indtag) ikke noget.
Kartofler er fedtfattige og har et højt indhold af kulhydrater og kostfibre (ca 2%). Kartofler har et højt vandindhold (80%), hvilket resulterer i en lav energitæthed (70 kcal/100g friskvægt) og en høj mæthedsfornemmelse. Kartofler indeholder derudover en del C-vitamin, B-vitamin og jern - men disse ting kan man også få via andre fødevarer. Derudover så indeholder kartofler Kalium (420 mg/100 ...
... g) og ikke særlig meget Natrium, hvorfor man i USA har talt om at øge forbruget af kartofler, når man vil forebygge forhøjet blodtryk og slagtilfælde.
I det hele taget så tror jeg at det med kartofler er meget ud fra hvor man bor og der er meget stor forskel på anvendelsen af kartofler i forskellige lande. Tager man til Sydeuropa eller til Asien, så bruger de jo ikke ret meget kartoffel men betydeligt mere pasta og ris...
Jeg synes ikke det lyder som om I skal være bekymrede for Jonas manglende indtag af kartofler, han lyder til at være dækket rigtig fint ind via andre fødevarer:o)
Rigtig meget held og lykke med ham:o)
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Annoncer
Sponsorerede artikler
Hvordan skifter man ble med Olívy baby care?
En nem guide, som gør bleskift til en god oplevelse for dig og din baby
Som forælder ved du, hvor sart og fin dit barns hud er. Babyhuden er særligt sensitiv i bleområdet, hvor den samtidig er udsat for affaldsstoffer fra urin og afføring samt varme, fugt og friktion fra bleen. Det ...
Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om kost og ernÆring:
24. juli 2026 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Madopstart og mad på rejse i 3 måneder
Kære Helen, Min mand, datter og jeg bruger vores lille barselsbobbel på at...
11. juni 2026 | Kost og ernæring | 5 mdr.
Kære Helen Vi kunne godt bruge lidt hjælp til madopstarten af vores pige,...
9. juni 2026 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen Vi har lillebror på 7 måneder, som trives. Dog har jeg et...
16. april 2026 | Kost og ernæring | 17 mdr.
Hej Helen Jeg søger lidt gode råd ift vores søns madvaner. Han har...
4. marts 2026 | Kost og ernæring | 8 mdr.
Vil kun ammes i søvn og afviser oftest flaske med MME
Kære Helen Jeg har en datter på 8,5 måneder, hvis våde bleer efterhånden er...
Viden om børn:
Svangerskabsforgiftning
Svangerskabsforgiftning kaldes også for Preeklampsi og eklampsi. Man ved ikke præcist, hvorfor svangerskabsforgiftning opstår.
Sygdommen medfører at væskemængden i kroppen forøges, at der udskilles protein med urinen og at blodtrykket stiger. Det kan være lette symptomer, som opdages ved en rutinekontrol hos egen læge eller ved jordemoder, men der kan også være svære tilfælde, hvor kvinden oplever hovedpine, flimren for øjnene, overfølsomhed for lys, kvalme, opkastninger og...
Dagtilbud til børn
Vi har i Danmark kommunale dagtilbud til vores børn.
Dagtilbud omfatter:
- Vuggestuer og dagplejeordninger for ½-3 årige
børn
- Børnehaver for 2-6-årige
- Aldersintegrerede institutioner for flere aldersgrupper
- Fritidshjem
- Skolefritidsordninger (SFO) for børn i skolealderen.
Aldersopdelingen kan variere lidt fra kommune til kommune.
Hvis I ønsker at få jeres barn...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.