Svar: Næring, 10 mdr
Kære Iben
Dejligt at høre fra dig, trods sygdom og madproblemer:o)
Mon ikke du skulle få fat i en diætist. Du bor jo i et livsnyderland, hvor maden, råvarerne - ja det hele er helt fantastisk efter min mening, og diætister er jo uddannet til lige netop det du efterspørger.
Måske kunne du bage nogle havregrynsboller eller evt. prøve at lave det som brød, det har andre mødre haft held med.
Opskriften er her:
150g havregryn og 7 dl vand blandes og står i 10 minutter.
50g gær, lidt salt og lidt sukker, 1½ spsk. olie og 2 dl A38 blandes i havregrynene og tilsidst tilsættes ca 750g hvedemel.
Det hele æltes og dejen må gerne være lidt klistret. Hæver ca 1 time, slåes ned og formes til boller (ca 20 stk). Bollerne hæver 20 minutter, pensles med æggehvide, drysses med havregryn og bages ved 200 grader i ca 20 min.
Du kan ...
... jo prøve at lave dem uden A38. De kan fryses og lunes i ovnen.
Det er rigtig godt at du give hende så meget forskelligt af jeres mad som muligt.
Da hun ikke er den store kødspiser, hvad så med fisk. Det kunne være fiskepostej, fiskefrikadeller, fisk lavet i ovn, fisk svitset med lidt løg og krydderier og tomat til en fiskesovs til tagliatelle, hvad med kylling på forskellig vis, hvad med indmad. Jeg kan godt forstå at det er svært, men jeg tror at en diætist vil kunne hjælpe dig.
Du kan også gå ind på astma og allergiforbundets hjemmeside www.astma-allergi.dk og i søgefeltet skriver: Opskrifter, så kommer du ind på en side, hvor du kan vælge f.eks. "uden mælk" og trykke søg og frem kommer så flere hundrede muligheder. Du har mulighed for at udelukke flere madevarer samtidig.
Håber det hjælper dig videre. Knus til dig også:o)
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Annoncer
Sponsorerede artikler
Sådan forebygger du bleudslæt
Sådan forebygger du bleudslæt – få jordemoderens anbefaling til bleskift
Når du står med dit nyfødte barn i armene for første gang, er der mange nye ting at forholde sig til – ikke mindst babypleje og bleskift. Det er helt naturligt at komme i tvivl og stille spørgsmål. Heldigvis ...
Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om kost og ernÆring:
3. december 2025 | Kost og ernæring | 14 mdr.
Hej Helen. Jeg syntes det er lidt svært at finde ud af hvad der er en god...
27. november 2025 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen, Det kunne være rart med rådgivning og gode forslag i forhold...
20. november 2025 | Kost og ernæring | 13 mdr.
Hej Helen. Jeg har et spørgsmål ift anbefalingerne omkring mælkeprodukt....
3. november 2025 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen. Tak for din gode brevkasse. Vi har spørgsmål til: 1) hvordan...
20. oktober 2025 | Kost og ernæring | 3 mdr.
Hej Helen. Tak for dine gode råd til mit tidligere brev. Det har hjulpet...
Viden om børn:
Brystbetændelse
I daglig tale bruges betegnelsen brystbetændelse om to tilstande i brystet - det der egentlig er tilstoppede mælkegange, som er en ikkeinfektiøs tilstand i brystet og så en infektiøs brystbetændelse.
Tilstoppede mælkegange opstår ofte fordi amninger springes over eller fordi barnet ikke har fået "tømt" brystet tilstrækkeligt, måske fordi barnet dier med forkert teknik.
Infektiøs brystbetændelse opstår ofte, fordi det er gået hul på brystvorten, hvorved der er...
Regnslag
Du bør vælge regnslag der har Varefakta mærke. Det betyder at regnslaget er godkendt med hensyn til at kunne sikre barnet luft nok.
Du bør jævnligt sikre at elastikken i regnslaget er i orden. Er den for løs, kan selv et lille barn trække regnslaget ind i barnevognen og blive kvalt.
Regnslag bør kun anvendes, når man går tur i regnvejr og bør således ikke være på vognen, hvis det ikke regner.
Stil barnevognen under et halvtag, hvis det regner, når...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.