Svar: Fedtstof i maden - 5 mdr.
Kære Max´ mor
Jeg kan godt forstå din forvirring, for der er forskel på den forskellige anbefalinger alt efter i hvilket land man bor. Jeg kan dog kun rådgive dig i forhold til hvad sundhedsstyrelsen i Danmark siger og deres anbefaling får du så her.
Fedt er det næringsstof, som giver mest energi pr gram. Et meget lavt fedtindhold i kosten kan resultere i vækstproblemer. Små børn har behov for ekstra fedt i kosten fordi de har et stort energibehov i forhold til deres kropsvægt. Det betyder at man ved at komme ekstra fedtstof i kosten sikrer at barnet får dækket sit energibehov uden at skulle spise enormt store portioner. Hvis maden ikke er energitættet med fedt, så skal barnet spise portioner som er så voluminøse at barnet ikke kan rumme det. Derfor anbefales det at tilsætte ekstra fedtstof tilhjemmelavet mad, men i de industrielle produkter er det i og her skal man bare følge tilberedningsanvisningen på pakken.
Det anbefales at skifte imellem de forskellige typer af fedtstoffer, altså smør, margarine og olie i madlavningen. Derudover får vi fedt fra fede mejeriprodukter og også fra fedt kød. Animalske produkter indeholder overvejende mættet fedt, mens vegetabilske produkter ...
... indeholder umættet fedt.
Så vidt jeg ved nævner sundhedsstyrelsen i Danmark ikke noget om hvorvidt olie skal være koldpresset eller ej. Generelt tænker jeg, at det at en olie har betegnelsen 'koldpresset' betyder at olien er udvundet på en måde, så olien så vidt muligt har bibeholdt sin oprindelighed. Det vil sige at man i forarbejdelsen af olien ikke har haft det varmet for meget op og ikke har brugt specielle stoffer til at udvinde olien med. En koldpresset olie er således mere ren. Derfor kan jeg umiddelbart ikke helt forstå hvorfor du ikke kan bruge det.
Med hensyn til komælk og anbefalinger i Danmark, så er det sådan at man nu siger at børn kan begynde at få lidt sødmælk af en kop, når de er 6 mdr og fra 6 mdr´s alderen kan sødmælk også indgå i små mængder i madlavningen. Fra 9 mdr kan sødmælk eller komælksprodukter udgøre en større del af barnets kost. Det du har stående i din bog er altså ikke det som anbefales idag:o)
Jeg håber at ovenstående er svar nok. Jeg vil dog meget gerne have en tilbagemelding vedr. koldpresset olie, hvis du kan finde ud af, hvorfor man i Tyskland anbefaler at dette undgås. Så lærer jeg jo også noget:o)
Rigtig meget held og lykke fortsat og god pinse.
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Annoncer
Sponsorerede artikler
Få det perfekte, glødende og sunde look med Skøn Skincare
Hvis du ønsker at nyde velvære og luksus uden parfume, er der heldigvis mange lækre produkter, der kan give dig denne oplevelse. Gravide, småbørnsforældre og personer med parfumeallergi har ofte problemer med at finde produkter, der giver velvære og luksus uden parfume. Her introduceres SKØN ...
Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om kost og ernÆring:
16. april 2026 | Kost og ernæring | 17 mdr.
Hej Helen Jeg søger lidt gode råd ift vores søns madvaner. Han har...
4. marts 2026 | Kost og ernæring | 8 mdr.
Vil kun ammes i søvn og afviser oftest flaske med MME
Kære Helen Jeg har en datter på 8,5 måneder, hvis våde bleer efterhånden er...
5. februar 2026 | Kost og ernæring | 3 mdr.
Hej Helen Jeg har læst, at NAN modermælkserstatning kaldes tilbage, og jeg...
3. december 2025 | Kost og ernæring | 14 mdr.
Hej Helen. Jeg syntes det er lidt svært at finde ud af hvad der er en god...
27. november 2025 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen, Det kunne være rart med rådgivning og gode forslag i forhold...
Viden om børn:
Autostol
Til transport i bil skal barnet sidde i en godkendt autostol. Det lille barn skal helst sidde fastspændt med ryggen mod kørselsretningen.
Autostole skal være godkendt efter ECE (R)-44-03 eller 44-04. Der skal være et E-mærke på stolen, og den lange talrække under eller efter E-mærket skal starte med enten 03 eller 04.
For fastmonterede autostole hedder godkendelsen ECE (R) 44-05.
Autostole med andre mærkninger skal også være E-mærket, for at de er...
Medicin til børn
Et lille barn må aldrig få medicin, uden at lægen har ordineret det. Børn skal have helt andre mængder end voksne og reagerer anderledes på visse produkter.
Har dit barn fået ordineret medicin, så er det vigtigt at følge lægens instruks. Er der f.eks. ordineret penicillin i 6 dage, så er det vigtigt, at du giver medicinen i 6 dage og ikke stopper efter 3 dage, fordi du synes, at barnet virker frisk og rask. Hvis du stopper for hurtigt, risikerer du, at sygdommen vender...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.
Det siger medlemmerne ...
Kære Helen.
Tusind tak! Jeg bliver simpelthen nødt til at fortælle dig, hvor stor en omvæltning dit seneste svar har gjort for vores familie.
Med min korte beskrivelse af vores liv, har du simpelthen set noget vi ikke har set; at hele vores dag bare er en lang irettesættelse af vores søn. Vi var simpelthen kommet ind i en skæld-ud-spiral; skæld-ud medfører mere skæld-ud. Vi blev opmærksomme på at vi begge to tog en dyb indånding inden vi gik ind af hoveddøren, for nu vidste vi skulle ind og skælde ud. Frygteligt, at vi ikke har kunne se at det ikke var en umulig unge, men en umulig måde at tackle ham på!
Så vi besluttede i samme øjeblik vi læste dit brev at vi kun ville snakke med vores søn og slet ikke skælde ud. Selvom det kræver lidt tålmodighed, så er det bare helt vildt hvad det har gjort. Han har simpelthen været så sød og vi har hygget os så meget de seneste dage. Han er selvfølgelig ikke et dydsmønster:-) men måden vi tackler det på nu er, gør at konflikten er lynhurtigt overstået og der bliver færre af dem.
Vi er jo i virkeligheden en familie med stort overskud, med et nært og følsomt forhold til vores drenge. Vi er bare kørt ud af et helt forkert spor og det var dig der skulle åbne vores øjne.
Tusind tak, Helen! Også en hilsen fra min mand, som iøvrigt sidder med tårer i øjnene hver gang han læser svar fra dig :-)
Med venlig hilsen
En familie på fire