Svar: Kød i mosen
Hej
Tak for dit spørgsmål :)
Når du begynder at bruge kød og fisk i din søns grøntsagsmos, så vil det være rigtig godt, at du starter med de lyse kødtyper som f.eks. kylling og kalkun, ligesom du kan koge lidt torsk, rødspætte eller lignende.
Kød eller fisk koges, så det netop bliver mørt og let at hakke eller findele. Du kan købe en blender som f.eks. Bamix med en særlig kniv, der kan findele kød og fisk. Du kan også blende det sammen med grøntsagerne med den blender du nu engang har. Eller du kan køre det igennem en persille hakker eller måske blot hakke det fint med en skarp kniv...
Hvis du vælger at blende det sammen med grøntsagerne, så tvivler jeg på, at det blender fuldstændig ud - så skal det i hvert fald blende meget længe, eller tænker jeg, at både kød og fisk naturligt vil give en lille smule ...
... struktur og bid. Det vil ikke kunne blendes cremet i konsistensen som f.eks. kartoffelmos. Det gælder f.eks. også broccoli, når det blendes, så vil det ofte også give lidt mere struktur og bid, end hvis du blender f.eks. blomkål.. og det er helt fint. Der må gerne være lidt struktur og fornemmelsen for bid i mosen, det behøver ikke være fuldstændig cremet :)
I begyndelsen kan det dog godt være en idé at lave mosen så cremet og blød som mulig, men hen af vejen må du gerne gøre kød og fisk grovere, ligesom mosen kan moses med gaffel i stedet for blender, så din dreng på den måde gradvist vænnes til at få mad med mere bid, mad der giver mere tyggemodstand :) Så lige nu, vil det måske være bedst at du blender det sammen, og hen af vejen kan du så skille det mere ad :)
Håber du kan bruge dette lidt videre, fortsat god appetit! :)
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Annoncer
Sponsorerede artikler
Guide til baby- og børnemad: Hvad skal du undgå?
Må baby få honning og kanel? Og må mine børn få te og hørfrø? Det kan som forældre være svært at finde rundt i junglen af madanbefalinger. I Fødevarestyrelsens guide til børnefamilier om uønsket kemi i mad, kan du se, hvad du bør begrænse eller undgå.
Anbefalingerne varierer for babyer, børn ...
Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om kost og ernÆring:
18. marts 2025 | Kost og ernæring | 9 mdr.
Kære Helen. Mange tak for dit fine svar angående vores søns søvn. Rom blev...
12. marts 2025 | Kost og ernæring | 6 mdr.
Hej Helen. Jeg har en dreng på 6 måneder, som er kommet godt i gang med...
8. marts 2025 | Kost og ernæring | 11 mdr.
Min søn på 11 måneder spiser ikke
Kære Helen, Jeg håber virkelig, du kan hjælpe mig, for jeg er en meget...
7. februar 2025 | Kost og ernæring | 5 mdr.
Hej Helen Min dreng bliver 6 måneder den 18 februar, og har fået skemad i...
4. februar 2025 | Kost og ernæring | 19 mdr.
Hej Helen Så er jeg tilbage igen med min evigt tænkende mor hjerne. ...
Viden om børn:
Salg af modermælk
Især for tidligt fødte børn har stor glæde af at få modermælk og derfor køber flere børneafdelinger modermælk til disse børn.
Hvis du producerer meget mælk vil det derfor være en rigtig god idé at sælge noget at din mælk.
Da mælken især i de første 2 mdr er meget næringsholdig, er det især denne mælk, som man er interesseret i. Det er også vigtigt at mor ikke er ryger og ikke tager medicin.
Du kan henvende dig til Kvindemælkscentralen på Hvidovre...
Spinalbedøvelse
Spinalbedøvelse er en bedøvelsesform, som bruges ved blandt andet kejsersnit. Man lægger bedøvelsen ind via en kanyle, som føres ind i rygmarvskanalen og kvinden bedøves fuldt fra taljen og ned.
Bedøvelsen gør som regel ikke særlig ondt at få lagt, og det tager meget kort tid at lægge den. Spinalbedøvelse har den fordel at kvinden er vågen under kejsersnittet og derfor kan følge med i fødslen af barnet - og også se barnet med det samme, barnet kommer ud. Der sættes en skærm op,...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.