Svar: Holdbarhed hjemmelavet smørepålæg
Hej med dig
Tak for dit brev :) Det lyder dejligt med hjemmelavet pålæg! :)
Hvis det pålæg du laver indeholder modermælkserstatning, så vil det kun kunne holde sig 24 timer. Men laver du pålæg uden modermælkserstatning, vil det ofte kunne holde sig længere tid - jeg vil sige 2-4 dage, alt efter hvad det er.
Fiskepålæg holder ikke særligt længe - her vil jeg sige at det bør spises inden for 2 dage og du skal naturligvis dufte til det, det må ikke på nogen måde dufte dårligt. Muslinger og rejer bør bruges samme dag eller inden for 24 timer.
Hjemmelavet leverpostej, som ikke inderholder konserveringsmidler vil jeg sige ...
... kan holde sig 2-3 dage, det samme gælder f.eks. kyllingepålæg.
Hjemmelavet humus vil jeg sige kan holde sig ca 4 dage i køleskab...
Det er naturligvis en forudsætning at maden er korrekt tilberedt og at det er sat på køl hurtigt og ikke har stået ude på køkkenbordet for længe. Du kan med fordel også fryse ned i mindre mænger og kun tage det op, som du skal bruge...
Fødevarestyrelsen har lavet en artikel "Holdbarhed i Køleskab", du kan finde den på deres hjemmeside altomkost.dk - den er også god til at give lidt idé om, hvor længe de forskellige madvarer kan holde sig, så madspild kan undgås :)
Fortsat god appetit! :)
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Annoncer
Sponsorerede artikler
Derfor vælger flere Tiny Tumult – blødt tøj til sensitiv hud
Kender du følelsen, når selv det blødeste tøj ikke er blødt nok til dit barns sensitive hud? Hos Tiny Tumult skaber vi præcis dét, mange forældre leder efter: silkeblødt, ansvarligt produceret børnetøj, der giver dit barn komfort og bevægelsesfrihed – og dig som forælder ro i maven.
Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om kost og ernÆring:
2. september 2025 | Kost og ernæring | 11 mdr.
Hej Helen. Mange tak for svaret på mit spørgmål. Omkring morgenmad. Jeg...
29. august 2025 | Kost og ernæring | 11 mdr.
Morgenmad til 11 måneder gammel baby
Hej Min søn på snart 11 måneder har lige siden han begyndte at få mad, fået...
5. august 2025 | Kost og ernæring | 4 år, 8 mdr.
Kære Helen Vi kunne godt bruge noget hjælp ang. vores datter E på 4,5...
22. juli 2025 | Kost og ernæring | 2 år, 11 mdr.
Kære Helen, Det er første gang, jeg skriver til dig, og der kommer...
2. juli 2025 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Hej Helen Tak for din brevkasse :) Jeg har to spørgsmål i dag, men sender...
Viden om børn:
Kravlegård - køb af kravlegård
Nogle familier lever fint uden en kravlegård, hvor andre familier har stor glæde af at anskaffe sig en sådan.
En kravlegård kan være praktisk, når du skal i bad, står og laver mad, måske er nødt til at gå i kælderen med vasketøj... Kravlegården giver dig mulighed for at lægge dit barn et trygt sted, hvis du ikke lige kan holde øje med barnet i nogle minutter.
I nogle familier virker kravlegården også som et trygt, genkendeligt og dejligt sted at finde ro. Hvis der...
Indeklima
Et godt indeklima er vigtigt for vores helbred og for blandt andet at mindske risikoen for husstøvmideallergi. Miljøstyrelsen har følgende 5 råd til bedre indeklimavaner:
1. Luk luften ind. Sørg for gennemtræk 2x5 minutter hver dag. Luften indenfor kan være mere forurenet end luften udenfor, og der skal gennemtræk til, for at luften bliver skiftet ud. Vinduer på klem giver ikke samme effekt.
2. Gør hyppigt rent. Fjern støv en gang om ugen f.eks. ved støvsugning og...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.