Svar: Pålæg til babyer.
Hej med dig
Tak for dit brev :)
Det er rigtigt, at smørbart pålæg, eller pålæg generelt, som man køber i butikkerne, godt kan have et højt indhold af f.eks. salt. Derfor kan det være en god idé at lave det selv. Hvis du har en god fiskehandler, kan du måske også lave en aftaler med ham/hende om at lave en fiskefars uden tilsat salt eller andet, som du så kan lave pålæg, fiskefrikadeller og lignende af...
Hvis der indgår fedtstof i pålægget, så behøver du ikke komme fedtstof på brødet, men hvis pålægget er uden fedtstof, bør du komme fedtstof på brødhapserne under det smørbare pålæg, så længe din dreng ikke er ældre.
Fiskepålæg kan du lave ved at tage ca. 100 gram mild fisk f.eks. laks eller hellefisk, ...
... bage fisken i ovnen - hvis I får fisk en aften, kan du lave et ekstra stykke, som du så kan lave pålæg af dagen efter, tilsætte en spiseskefuld mayonnaise og en spiseskefuld A38 og røre rundt. Du kan også tilsætte lidt citronsaft, for at give lidt ekstra smag.
Du kan også lave hjemmelavet leverpostej eller torskerognspostej - og det kan godt fryses ned i mindre portioner, som du så kan tage op, når det skal bruges.
Når du handler, kan det være en god idé at gå efter nøglehulsmærket. Det sikrer dig, at der er sparet på fedt, sukker, salt samtidig med at der kan være et højere indhold af kostfibre og fuldkorn. Du kan læse mere på noeglehullet.dk.
Håber, du kan bruge dette lidt videre :) Fortsat god appetit!
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Annoncer
Sponsorerede artikler
Sådan forebygger du bleudslæt
Sådan forebygger du bleudslæt – få jordemoderens anbefaling til bleskift
Når du står med dit nyfødte barn i armene for første gang, er der mange nye ting at forholde sig til – ikke mindst babypleje og bleskift. Det er helt naturligt at komme i tvivl og stille spørgsmål. Heldigvis ...
Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om kost og ernÆring:
3. december 2025 | Kost og ernæring | 14 mdr.
Hej Helen. Jeg syntes det er lidt svært at finde ud af hvad der er en god...
27. november 2025 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen, Det kunne være rart med rådgivning og gode forslag i forhold...
20. november 2025 | Kost og ernæring | 13 mdr.
Hej Helen. Jeg har et spørgsmål ift anbefalingerne omkring mælkeprodukt....
3. november 2025 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen. Tak for din gode brevkasse. Vi har spørgsmål til: 1) hvordan...
20. oktober 2025 | Kost og ernæring | 3 mdr.
Hej Helen. Tak for dine gode råd til mit tidligere brev. Det har hjulpet...
Viden om børn:
Nakkefoldsscanning
En nakkefoldsscanning foretages i 11.-13. graviditetsuge, og her kigger man via et ultralydsapparat, som køres rundt på den gravides mave, på barnet inde i livmoderen.
Denne scanning kaldes også 1. trimester-scanning, og man ser efter:
- om der er liv
- om der er mere end ét foster
- hvor langt du er henne - man fastsætter datoen for forventet fødsel.
Hvis du ønsker at vide, om dit barn kan have en kromosomafvigelse som f.eks. Downs Syndrom, så...
Tun og børn
Har du børn mellem 0 og 14 år, er det vigtigt, at du serverer masser af forskellig fisk for dem – men nye beregninger viser, at børn under 3 år bør få andre typer fisk end tunbøffer og udskæringer fra andre store rovfisk samt dåsetun.
Problemet med tunbøffer og andre store rovfisk er, at selv ved indtag af en lille mængde, kan barnet få kviksølv i en mængde, der kan skade barnets udvikling.
Alle børn op til 14-års alderen bør styre uden om tunbøffer og andre...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.