Svar: Mad efter Sundhedsstyrelsens nye retningslinjer
Hej med dig
Tak for dit brev :)
Jeg vil gerne uddybe, for det er natuligt lidt forvirrende og det kan være svært helt at gennemskue de nye retningslinjer :)
Børn bør tilbydes modermælk eller modermælkserstatning til de er 1 år. Det betyder at i al den mad, som du laver til dit barn, skal du bruge modermælk eller modermælkserstatning.
Det er dog stadig vigtigt, at børn får mad, der tager udgangspunkt i familiemaden og det betyder at hvis du f.eks. laver lidt kartoffelmos, kommer lidt mælk i kødsovsen eller i frikadellefarsen eller lignende, så må dit barn gerne få dette. Her udgør mælken så lille en del af retten at det er uden betydning - og det bør vægtes at barnet ikke får specielle retter, men at hele familien spiser det samme.
Med hensyn til risengrød, så er det her lidt anderledes, fordi en stor del af risengrøden jo laves med mælk. Her vil det være sådan at du må give din datter lidt risengrød fra 9 måneders alderen. I alderen 9-12 ...
... måneder må hun få 50-100 ml komælk i døgnet og kan derfor i denne alder godt tilbydes en lille portion risengrød kogt på mælk.
Hvis du vil give hende risengrød før hun bliver 9 måneder, bør du lave den på modermælkserstatning.
Med hensyn til arsen i ris, så er det godt at du er opmærksom på dette og her er retningslinjerne, at din datter ikke bør få risbaseret grød hver dag. Du bør heller ikke give hende risdrik eller riskiks. Det er vigtigt at du varierer hendes indtag så hun får forskelllige grødtyper og at I f.eks. også varierer kogte ris med kartofler, pasta, bulgur og lignende.
Med hensyn til kumarin i kanel, så er det vigtigt at begrænse mængden af dette, da det blandt andet kan give leverskader. Du kan som alternativ bruge revet frugt eller frugtmos på grøden. Vil du gerne give lidt kanel, så bør det blandes op med sukker og i et blandingsforhold, som kun giver en svag kanelsmag.
Håber dette giver lidt mere klarhed :)
Fortsat god appetit!
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Annoncer
Sponsorerede artikler
Sådan forebygger du bleudslæt
Sådan forebygger du bleudslæt – få jordemoderens anbefaling til bleskift
Når du står med dit nyfødte barn i armene for første gang, er der mange nye ting at forholde sig til – ikke mindst babypleje og bleskift. Det er helt naturligt at komme i tvivl og stille spørgsmål. Heldigvis ...
Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om kost og ernÆring:
3. december 2025 | Kost og ernæring | 14 mdr.
Hej Helen. Jeg syntes det er lidt svært at finde ud af hvad der er en god...
27. november 2025 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen, Det kunne være rart med rådgivning og gode forslag i forhold...
20. november 2025 | Kost og ernæring | 13 mdr.
Hej Helen. Jeg har et spørgsmål ift anbefalingerne omkring mælkeprodukt....
3. november 2025 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen. Tak for din gode brevkasse. Vi har spørgsmål til: 1) hvordan...
20. oktober 2025 | Kost og ernæring | 3 mdr.
Hej Helen. Tak for dine gode råd til mit tidligere brev. Det har hjulpet...
Viden om børn:
Rosiner
Børn under 3 år må gerne spise rosiner, men ikke i ubegrænsede mængder. Det anbefales at børn under 3 år max spiser 50 gram rosiner om ugen.
Rosiner indeholder en svampegift, som hedder Ochratoksin A. Dette tåler barnet kun i meget små mængder. Det er det totale indtag over en længere periode der betyder noget. Derfor sker der ikke noget ved, hvis barnet spiser mange rosiner en dag og i dagene derefter ikke spiser rosiner.
Svampegiften findes også i økologiske...
Negle
Spædbarnets negle er meget bløde og i starten vil du fint kunne nulre neglene af.
Når neglene bliver hårde og adskiller sig fra blommen, så kan du begynde at klippe dem med en saks. Det er her vigtigt at du klipper neglene lige over.
Du kan evt. bruge en lille fil til at afrunde hjørnerne på neglene, så barnet ikke kan rive sig.
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.