Svar: Spinatshot dagligt?
Kære Nanna
Tak for dit brev :) Det lyder lækkert med frisklavet energi-juice!
Fra natures side indeholder alle grøntsager nitrat. Men enkelte grøntsager indeholder meget nitrat, og dem skal man være særligt opmærksom på:
Spinat, selleri, rødbede, fennikel, salat (især ruccola), rabarber.
Indtag af store mængder nitrat er ikke godt for kroppen. Det kan hos små børn i værste tilfælde give opkastninger og blåfarvning af huden. Det skyldes, at nitrat kan omdannes til nitrit, som reagerer med blodets hæmoglobin. Når dette sker, så mister blodet sin evne til at binde ilt, og der kommer derfor ikke ilt nok rundt i kroppen.
Grøntsager er sunde og vigtige for os at få. Derfor anbefales det, at man ikke reducerer indtaget af nitrat ved at spise færre grøntsager, men derimod ved at spise mange forskellige grønsager. Altså så I ikke kun spiser de meget nitratrige grøntsager.
Det acceptable daglige indtag (ADI) for nitrat er fastsat til 3,7 mg pr. kg legemsvægt pr. dag. ADI er et tal for, hvad der er sundhedsmæssigt acceptabelt at ...
... indtage hver dag gennem hele livet. Der er ikke nogen risiko, hvis man en enkelt dag eller to får for meget nitrat, men det har betydning, hvis man over en længere periode spiser mad med højt nitrat indhold.
I forhold til børn, så anbefales det derfor blandt andet, at i alderen 6-12 måneder bør nitratrige grøntsager kun udgøre en tiendedel af mosen eller retten. Hvis nitratrige grønsager som f.eks. rødbeder eller spinat indgår i større mængde, bør retten kun serveres for barnet med ca. 14 dages mellemrum.
Ud fra ovenstående, så tænker jeg, at I skal være påpasselige med jeres spinatshot. Det lyder som om at indholdet af både spinat og selleri udgør en ret stor del af netop dette shot, og jeres datter er kun godt et år. Hun må gerne få et spinatshot en gang hver 14 dag, men bør nok ikke få det dagligt… I stedet kan I måske lave en blanding af andre grøntsager, så hun stadig får vitaminerne, mineralerne osv. men får mere variation.
Håber I kan bruge dette videre, fortsat held og lykke:)
Og også en rigtig god jul til jeres lille familie!
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Annoncer
Sponsorerede artikler
Hvordan skifter man ble med Olívy baby care?
En nem guide, som gør bleskift til en god oplevelse for dig og din baby
Som forælder ved du, hvor sart og fin dit barns hud er. Babyhuden er særligt sensitiv i bleområdet, hvor den samtidig er udsat for affaldsstoffer fra urin og afføring samt varme, fugt og friktion fra bleen. Det ...
Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om kost og ernÆring:
24. juli 2026 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Madopstart og mad på rejse i 3 måneder
Kære Helen, Min mand, datter og jeg bruger vores lille barselsbobbel på at...
11. juni 2026 | Kost og ernæring | 5 mdr.
Kære Helen Vi kunne godt bruge lidt hjælp til madopstarten af vores pige,...
9. juni 2026 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen Vi har lillebror på 7 måneder, som trives. Dog har jeg et...
16. april 2026 | Kost og ernæring | 17 mdr.
Hej Helen Jeg søger lidt gode råd ift vores søns madvaner. Han har...
4. marts 2026 | Kost og ernæring | 8 mdr.
Vil kun ammes i søvn og afviser oftest flaske med MME
Kære Helen Jeg har en datter på 8,5 måneder, hvis våde bleer efterhånden er...
Viden om børn:
NIPT, Non-Invasiv Prænatal Test
NIPT, Non-Invasiv Prænatal Test er en blodprøve, som kan være et alternativ til kvinder, der har fået tilbudt, men ikke ønsker at få foretaget moderkageprøve eller fostervandprøve.
NIPT kan tidligst tages, fra du er mindst 10 uger henne, og det skal være bekræftet af en ultralydsundersøgelse. NIPT er en blodprøvetest for kromosomafvigelse hos fosteret. I den gravides blod findes DNA fra fosteret i en blanding med den gravides DNA. Med en avanceret analyse af en blodprøve fra den...
Hofteklik
Alle nyfødte undersøges for hofteklik - også kaldet hofteskred eller hofteledsdysplasi. Det ses hos ca. 1% af alle børn. Det opdages ofte ved, at man kan høre et lille klik, når barnets ben drejes op mod maven og udad. Det skyldes, at lårbenshovedet kan glide ud af hofteskålen ved denne bevægelse.
Hvis man har mistanke om, at barnet har en medfødt hoftefejl, så vil barnet blive undersøgt med ultralyd. Hvis barnet har hofteklik, skal det behandles med en skinne, der holder benene...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.
Det siger medlemmerne ...
Hej Helen
Så lykkedes det! Efter så mange måneder, er Johan faldet i søvn i sin barnevogn, op til flere gange.
Jeg har idag vækket ham en halv time før han plejer at vågne, og nu har han sovet 45 min. formiddag (barnevogn), og ligger nu pt. og sover middagslur (indtil nu en time). Så jeg kan slet ikke få armene ned:)
Vi ser om vi kan hoppe på togene i tide, tak for hjælpen:)
Venlig hilsen
Kathrine, mor til Johan på 6 måneder