Svar: En masse spørgsmål om mad og drikke

---

Kære 'forpustede' Camilla

Ja det kan være en jungle at finde ud af alt det mad:o)

Ernæringsmæssigt er der ikke noget i vejen for at du giver din datter de industrielt fremstillede produkter, men du har jo også ret i at hun gerne med tiden skulle lære at spise hjemmelavet mad. Jeg synes derfor ikke at du skal gå helt tilbage til pulvermad, men i stedet variere det og gøre som du f.eks. er begyndt på at blande pulver med det hjemmelavede.

Problemet med de industrielt fremstillede produkter er ofte at de er meget fine i konsistensen, og på et tidspunkt skal barnet jo lære at tygge. Men netop det at du putter kogt hakket kød i mosen, er jo med til at gøre en ændring og det synes jeg er fint.

I princippet er det lige meget, hvilken slags grød din datter får til morgenmad, hvis hun er til risgrød eller majsgrød, så er det det, men du kan også give hende f.eks. havregrød. Sidstnævnte kan du lave meget nemt, hvis du har en mikrobølgeovn, så tager du en lille skål havregryn, dækker det med vand, stiller det ind i ovnen i 1½ minut, så det lige koger op, tager det ud, rører mælk i og en smørklat, og vupti, så er den hjemmelavede grød klar.

Det kan være en fordel at komme erstatning i grøden, da du så er sikker på at hun når op ...

---

---

... på de 400ml erstatning i døgnet, som er nødvendige for at hun får dækket sit jernbehov. Får hun ikke dette, skal hun have jerndråber ved siden af og så er Nan jo trods alt nemmere. Hun må også gerne drikke Nan af en kop.

Du kan også tilbyde hende små slurke sødmælk, dvs. små smagsprøver af en kop og lidt i madlavningen. Større mængder mælk skal dog være erstatningen. Nogle børn synes at sødmælk direkte fra køleskabet er for koldt, hvor andre nyder dette, på samme måde er det med vand og der er ikke noget i vejen for at du giver din datter lidt koldt vand.

---

---

Det er også en god idé at komme mælk i grøntsagsmosen, både fordi det gør mosen mere lind, men også fordi den mælk tæller med i det samlede mælkeregnskab. Derudover så kan smagen af erstatningen, som hun kender og godt kan lide, være med til at mosen måske smager mere bekendt og dermed bedre.

På apoteket kan du købe en lille lilla bog som hedder 'Mad til spædbørn og småbørn', her kan du læse næsten alt om mad og også finde opskrifter.

Fortsat held og lykke med det hele, og også en god jul til dig og din familie - måske skal din lille datter have lov til at smage risengrød til jul, det kan være det er et hit (lavet på sødmælk, så er en lille smule i orden). God fornøjelse.

Med venlig hilsen

Helen Lyng Hansen

sundhedsplejerske

---

---

---

Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om kost og ernÆring:

---

---

---

---

---

---

Viden om børn:

---