Svar: Grød og frysning
Hej med dig
Jeg har forsøgt at undersøge mulighederne for frysning af modermælkserstatning, når det indgår i en portion grød og må sige at jeg faktisk er i tvivl.
Det er normalt sådan at drikkeklar erstatning ikke kan fryses, hvorimod modermælkserstatningspulver godt kan. Med hensyn til genopvarmning, så siger man jo normalt at modermælkserstatning ikke må genopvarmes, men laver man en mængde erstatning, f.eks. ½ liter, som står parat i køleskabet, så kan man jo godt varme dette og give barnet det, når der er behov herfor.
Ifølge sundhedsstyrelsens bog 'Mad til spædbørn og småbørn' kan man godt fryse grød og i deres opskrifter indgår også erstatning.
For at være sikker på ikke at gøre noget forkert vil jeg dog anbefale dig at lave grøden på vand og så først tilsætte mælken, når du varmer grøden op igen.
Jeg vil dog samtidig sige at jeg personligt ikke mener det kan svare ...
... sig at nedfryse grød. Den tid der går med at optø og tilberede grøden igen er ikke mindre end hvis du laver grøden fra bunden. Grød kan laves i mikrobølgeovn eller i en lille gryde og det tager kun få minutter og ved en del af de industrielt fremstillede produkter kan man varme mælken eller vandet og drysse grødpulveret i.
Alt efter hvor gammelt dit barn er, er det jo små mængder der er behov for af gangen. Der er derfor ikke noget i vejen for at du om morgenen laver en portion grød, som du deler i to, således at dit barn får en portion morgen og i køleskabet opbevarer du så den portion der skal gives om aftenen. Hvis grøden er nedkølet hurtigt og opbevaret i tætsluttende emballage burde den kunne holde sig et døgn i køleskabet, ligesom almindelig erstatning.
Grød som øllebrød, som børn kan få når de er 6 mdr. kan du fryse uden problemer.
Håber det hjalp dig lidt videre.
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Annoncer
Sponsorerede artikler
Få eksperternes anbefaling af den bedste hudpleje til babyer
Sundhedsplejersker, jordemødre og børnelæger peger på Olívy
Når det gælder pleje af babyers og småbørns hud, skal man ikke tage nogen chancer. Her er kun det bedste godt nok. Det er derfor værd at lytte til, hvad eksperter og fagfolk siger. Olívy baby care – diaper change bliver anbefalet af ...
Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om kost og ernÆring:
23. september 2026 | Kost og ernæring | 8 mdr.
Hej Helen, Tak for dit svar sidst. Det er blevet en smule bedre med søvnen,...
20. august 2026 | Kost og ernæring | 2 år, 9 mdr.
Hvordan får vi maden hen til spisebordet hjemme og i børnehave?
Kære Helen Vi har en dejlig datter, der sprogligt og motorisk er rigtig...
24. juli 2026 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Madopstart og mad på rejse i 3 måneder
Kære Helen, Min mand, datter og jeg bruger vores lille barselsbobbel på at...
11. juni 2026 | Kost og ernæring | 5 mdr.
Kære Helen Vi kunne godt bruge lidt hjælp til madopstarten af vores pige,...
9. juni 2026 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen Vi har lillebror på 7 måneder, som trives. Dog har jeg et...
Viden om børn:
Dagtilbud til børn
Vi har i Danmark kommunale dagtilbud til vores børn.
Dagtilbud omfatter:
- Vuggestuer og dagplejeordninger for ½-3 årige
børn
- Børnehaver for 2-6-årige
- Aldersintegrerede institutioner for flere aldersgrupper
- Fritidshjem
- Skolefritidsordninger (SFO) for børn i skolealderen.
Aldersopdelingen kan variere lidt fra kommune til kommune.
Hvis I ønsker at få jeres barn...
Quinoa
Quinoa er en plante, der vokser både vildt og dyrket. I Danmark kan den købes i supermarkedet og sælges her både som mel, flager og gryn. Den minder om hirse eller ris og kan indgå i madlavningen som alternativ til kartofler, ris og pasta.
Quinoaflager kan bruges til grød og indeholder ikke gluten, hvorfor quinoagrød kan gives før 6 måneders alderen. Det anbefales at man generelt varierer mellem forskellige grødtyper til børn. Quinoagrød har en lidt "fnugget konsistens" og smager...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.
Det siger medlemmerne ...
Hej Helen.
Jeg vil bare sige tusind tak for hjælpen! Det var et wake-up-call at få dit klare svar ... Dejligt at få at vide så entydigt at tingene ikke er i orden.
Alt går meget bedre nu, vi kan nemt aktivere ham, putning går stort set problemfrit nu og aflevering i vuggestue er også meget bedre. Det har været så godt at komme ud af den dårlige vane - jeg har bare ikke tidligere tænkt på at det var vaner der skulle ændres.
Tusind tak for hjælpen - det har betydet utrolig meget for os.
Med venlig hilsen
Rikke, mor til dreng på 21 måneder