Svar: Grøntsagers holdbarhed
Kære Karina
Tak for dit brev :)
Kartofler der er skrællede og kogte vil normalt kunne holde sig 1-2 dage i køleskab.
Kartoffelmos kan være svært at fryse, men blandet med andre grøntsager, bliver det ofte bedre - du må prøve dig lidt frem. Ellers er min tanke, at jeres datters mad jo skal tage udgangspunkt i den mad I andre spiser og det bliver for ensformigt, hvis hun får kartoffelmos hver dag. Det er bedre at I varierer, så hun nogle dage får gulerod, squash, blomkål, broccoli - blanding af de forskellige grøntsager og kartofler kan så indgå som en del af denne mos.
Hvis man laver en større portion grøntsagsmos ...
... og fryser ned, så vil barnet naturligt få det samme aften efter aften og måske også det samme til frokost og variation bliver der derfor ikke så meget af. Lige nu hvor jeres datter er 5 måneder er det fint ikke at variere alt for meget, men gøre hende tryg ved det at spise med ske, men når hun bliver 6 måneder skal der mere variation på banen.
Hvis du vælger at lave en større portion grøntsagsmos, som du deler i mindre mængder og fryser ned, så vil jeg anbefale at du fryser mosen ren, bestående af grøntsager og lidt kogevand. Mælk og fedtstof tilsættes så, når du varmer det op, lige inden servering.
Fortsat god appetit :)
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Annoncer
Sponsorerede artikler
Få det perfekte, glødende og sunde look med Skøn Skincare
Hvis du ønsker at nyde velvære og luksus uden parfume, er der heldigvis mange lækre produkter, der kan give dig denne oplevelse. Gravide, småbørnsforældre og personer med parfumeallergi har ofte problemer med at finde produkter, der giver velvære og luksus uden parfume. Her introduceres SKØN ...
Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om kost og ernÆring:
16. april 2026 | Kost og ernæring | 17 mdr.
Hej Helen Jeg søger lidt gode råd ift vores søns madvaner. Han har...
4. marts 2026 | Kost og ernæring | 8 mdr.
Vil kun ammes i søvn og afviser oftest flaske med MME
Kære Helen Jeg har en datter på 8,5 måneder, hvis våde bleer efterhånden er...
5. februar 2026 | Kost og ernæring | 3 mdr.
Hej Helen Jeg har læst, at NAN modermælkserstatning kaldes tilbage, og jeg...
3. december 2025 | Kost og ernæring | 14 mdr.
Hej Helen. Jeg syntes det er lidt svært at finde ud af hvad der er en god...
Viden om børn:
Massage - baby
Mange babyer nyder at få massage eller berøring af ryg, mave, ansigt, fingre, tær. De rolige og rytmiske bevægelser giver barnet en følelse af at være elsket og fylder barnet med velvære. Der findes flere bøger om emnet, hvis du ønsker at sætte dig ind i en bestemt teknik, kan det anbefales at låne eller købe en af disse.
Hvis dit barn har svært ved at komme af med afføring eller luft, så kan det også være en god ide at massere lidt på barnets mave. Dette gøres ved stille og...
Astma
Børn med astma trækker ikke vejret på samme måde som vi andre. Når man har astma, så snører luftvejene sig sammen, passagen for luft ind og ud af lungerne bliver mindre og barnet har derfor svært ved at trække vejret.
Astma er det man kan kalde for en lungesygdom og børn med astma vil ofte have anfald, hvor de tydeligt har problemer med vejrtrækningen. Under et astmaanfald vil barnet få en hvæsende, pibende vejrtrækning, kvælningsfornemmelse, vedvarende hoste og nogle gange også...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.