Svar: Grøntsagers holdbarhed
Kære Karina
Tak for dit brev :)
Kartofler der er skrællede og kogte vil normalt kunne holde sig 1-2 dage i køleskab.
Kartoffelmos kan være svært at fryse, men blandet med andre grøntsager, bliver det ofte bedre - du må prøve dig lidt frem. Ellers er min tanke, at jeres datters mad jo skal tage udgangspunkt i den mad I andre spiser og det bliver for ensformigt, hvis hun får kartoffelmos hver dag. Det er bedre at I varierer, så hun nogle dage får gulerod, squash, blomkål, broccoli - blanding af de forskellige grøntsager og kartofler kan så indgå som en del af denne mos.
Hvis man laver en større portion grøntsagsmos ...
... og fryser ned, så vil barnet naturligt få det samme aften efter aften og måske også det samme til frokost og variation bliver der derfor ikke så meget af. Lige nu hvor jeres datter er 5 måneder er det fint ikke at variere alt for meget, men gøre hende tryg ved det at spise med ske, men når hun bliver 6 måneder skal der mere variation på banen.
Hvis du vælger at lave en større portion grøntsagsmos, som du deler i mindre mængder og fryser ned, så vil jeg anbefale at du fryser mosen ren, bestående af grøntsager og lidt kogevand. Mælk og fedtstof tilsættes så, når du varmer det op, lige inden servering.
Fortsat god appetit :)
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Annoncer
Sponsorerede artikler
Få det perfekte, glødende og sunde look med Skøn Skincare
Hvis du ønsker at nyde velvære og luksus uden parfume, er der heldigvis mange lækre produkter, der kan give dig denne oplevelse. Gravide, småbørnsforældre og personer med parfumeallergi har ofte problemer med at finde produkter, der giver velvære og luksus uden parfume. Her introduceres SKØN ...
Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om kost og ernÆring:
11. juni 2026 | Kost og ernæring | 5 mdr.
Kære Helen Vi kunne godt bruge lidt hjælp til madopstarten af vores pige,...
9. juni 2026 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen Vi har lillebror på 7 måneder, som trives. Dog har jeg et...
16. april 2026 | Kost og ernæring | 17 mdr.
Hej Helen Jeg søger lidt gode råd ift vores søns madvaner. Han har...
4. marts 2026 | Kost og ernæring | 8 mdr.
Vil kun ammes i søvn og afviser oftest flaske med MME
Kære Helen Jeg har en datter på 8,5 måneder, hvis våde bleer efterhånden er...
5. februar 2026 | Kost og ernæring | 3 mdr.
Hej Helen Jeg har læst, at NAN modermælkserstatning kaldes tilbage, og jeg...
Viden om børn:
Menstruation - efter fødsel
Det er meget forskelligt, hvornår menstruationen begynder igen efter en fødsel. Hos nogle kvinder kommer menstruationen allerede efter ca. 8 uger, men det er også helt normalt, at menstruationen først kommer et år efter, at du har født.
Hvis du ammer, vil det ofte udskyde din menstruation, så menstruationen først vender tilbage, når du begynder at trappe ned i antallet af amninger eller helt er stoppet. Men menstruationen kan vende tilbage på forskelligt tidspunkt, uanset om du...
Tilstoppet tårekanal
Mange nyfødte børn har en tilstoppet tårekanal. Barnet ser ud som om, at det har søvnklatter i øjenkrogen hele tiden, eller at øjnene konstant virker fugtige.
Tårekanalen er en tynd kanal, som løber fra den inderste øjenkrog til næsen. Det er bl.a. den, der får os til at snøfte, når vi græder.
Tårer er 'øjnenes sprinkleranlæg'. Tårerne løber i en konstant strøm fra øverste, yderste øjenkrog ned og renser øjnene. Øjenvipperne er en slags 'vinduesviskere', og...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.