Svar: Familiemad
Hej
Der bør som udgangspunkt tilsættes ekstra fedtstof til barnets mad, når barnet tilbydes hjemmelavet mad - som voksne spiser vi normalt mere fedtfattigt end barnet har godt af og derfor vil det være naturligt at sikre barnet ekstra fedt, når det begynder at spise mere og mere familiemad.
Hvis du laver en fed sovs, så kan barnet naturligt godt få sit behov for ekstra fedt dækket den vej igennem og du behøver ikke tilsætte ekstra - men generelt er det en god idé at være opmærksom på at barnet skal have mere fedt end vi voksne spiser.
Det anbefales også at tilbyde så varierede former for fedt som muligt, så barnet både får smør og olie (vegetabilske) produkter. Ligesom barnet også skal have f.eks. fisk for at få de sunde omega-3 fedtsyrer den vej igennem.
Bouillon indeholder meget salt og generelt skal man undgå salt i maden til børn under 1 år. Det er naturligt, at jo mere familiemad barnet får, jo mere vil det også få salt - men som udgangspunkt bør man forsøge at lave mad uden tilsætning af salt.
Din dreng må godt få sovs lavet med bouillon en gang imellem - men det ...
... er bedst, hvis du kan lave kødsovs osv. uden at tilsætte salt eller bouillon. Prøv i stedet at tilsætte timian, oregano, løg og hvidløg som krydderi, så retten får smag, uden at indeholde salt - og har I voksne så brug for ekstra salt, så bør I bruge bordsalt. Generelt anbefales det dog at vi sætter vores saltforbrug ned, så det er måske en god måde at alle vænner sig til mindre salt på .. :)
Som væde i stedet for bouillon kan ofte bruges vand, sødmælk eller fløde ...
De fleste færdigretter vil indeholde salt, det gælder postejer, færdig fars, brød, eller f.eks. forskellige "pulversovse" der blandes op med mælk. Det er et individuelt skøn du må lave - om din dreng kan få retten eller om det er for salt og som udgangspunkt er det en god idé at lave så meget som muligt fra bunden selv, netop for at undgå at salt mængden bliver for stor. Men undgå salt fuldstændig, når din dreng begynder at spise mere og mere familiemad, kan være svært og det er okay - men det er vigtigt at du forsøger at holde saltindtaget nede.
Håber dette er svar nok på dit spørgsmål :)
Fortsat god appetit!
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Annoncer
Sponsorerede artikler
Guide til baby- og børnemad: Hvad skal du undgå?
Må baby få honning og kanel? Og må mine børn få te og hørfrø? Det kan som forældre være svært at finde rundt i junglen af madanbefalinger. I Fødevarestyrelsens guide til børnefamilier om uønsket kemi i mad, kan du se, hvad du bør begrænse eller undgå.
Anbefalingerne varierer for babyer, børn ...
Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om kost og ernÆring:
2. juli 2025 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Hej Helen Tak for din brevkasse :) Jeg har to spørgsmål i dag, men sender...
18. marts 2025 | Kost og ernæring | 9 mdr.
Kære Helen. Mange tak for dit fine svar angående vores søns søvn. Rom blev...
12. marts 2025 | Kost og ernæring | 6 mdr.
Hej Helen. Jeg har en dreng på 6 måneder, som er kommet godt i gang med...
8. marts 2025 | Kost og ernæring | 11 mdr.
Min søn på 11 måneder spiser ikke
Kære Helen, Jeg håber virkelig, du kan hjælpe mig, for jeg er en meget...
7. februar 2025 | Kost og ernæring | 5 mdr.
Hej Helen Min dreng bliver 6 måneder den 18 februar, og har fået skemad i...
Viden om børn:
Brystopereret
Mange kvinder bliver idag brystopereret. En brystoperation kan både være en brystreduktion, hvor man har fjernet noget af brystet og en brystimplantation, hvor man har gjort brysterne større.
Mange kvinder bekymrer sig om hvorvidt de vil kunne amme deres barn, når de er brystopererede og der er ikke andet at gøre, end at se hvad tiden bringer. Nogle kvinder vil fint kunne amme, det afhænger meget af operationsmåden. En del kvinder ammer delvist, giver altså bryst og supplerer med...
Tøj tjekliste - Grundudstyr nyfødt
Barnet har brug for tøj, der passer i størrelsen, og som er blødt og behageligt at have på. Hvis tøjet er for småt og strammer, kan barnets bløde knogler påvirkes. Tøjet bør endvidere passe til årstidernes skiften.
Det kan være svært at købe alt babytøjet, imens du er gravid, da du ikke ved, hvor meget din baby måler og vejer. Når den lille først er kommet til verden, så er det lettere at købe tøj i den rette størrelse.
Som grundudstyr til en nyfødt kan...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.
Det siger medlemmerne ...