Svar: Mad, salt og ost
Kære Mor til lille pige
Tusind tak for dine søde ord til mig om brevkassen :)
Måske vil du også være glad for min bog "Helens bog om børn og mad" der udkommer på onsdag - I den kan du finde masser af opskrifter og inspiration, få masser af gode råd og blive guidet igennem hele madforløbet fra 4/6 måneder til din datter er 1 ½ år ... :)
Men nu til dine spørgsmål i dag ... :
Det er vigtigt at holde saltindtaget nede, men det betyder ikke at din datter slet ikke må få salt. Du skal ikke tilsætte salt til hendes mad og når I rigtigt begynder med familiemaden, vil det være godt, hvis I kan lade være med at salte maden og I forældre så i stedet kan bruge bordsalt.
Salt findes i mange fødevarer - f.eks. i det brød vi køber, og derfor vil hun naturligt få lidt salt, også selvom du ikke salter maden ekstra.
Hun må godt få købeleverpostej og må også gerne få forskellige typer af smørbart fiskepålæg osv. Igen gælder at det kan være ...
... en god idé at lave noget af maden selv, fordi man på den måde holder saltmængden nede. Der er ofte en del salt tilsat færdiglavede produkter - men ja, hun må godt få leverpostej der er købt, naturligvis suppleret med andre fødevarer og som en del af en varieret kost :)
Hun må også gerne få ostehaps og den leende ko - du kan også købe en almindelig mild skæreost og skære nogle humpler til hende af den, som hun kan gnave, ligesom du kan lave din egen smøreost, til at komme på brøddet. Opskrift på smøreost og smørbart fiskepålæg, finder du blandt andet også i "Helens bog om børn og mad" :)
Hvis du laver smørbart pålæg, behøver der normalt ikke komme ekstra fedtstof på brødet - du behøver altså ikke komme fedstof under leverpostejen eller smøreosten, men hvis du giver hende kød eller fiskepålæg eller ostestænger ved siden af brødet, så vil det være godt at komme smør eller plantemargarine på det brød hun spiser.
Fortsat god appetit! :)
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Annoncer
Sponsorerede artikler
Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om kost og ernÆring:
5. februar 2026 | Kost og ernæring | 3 mdr.
Hej Helen Jeg har læst, at NAN modermælkserstatning kaldes tilbage, og jeg...
3. december 2025 | Kost og ernæring | 14 mdr.
Hej Helen. Jeg syntes det er lidt svært at finde ud af hvad der er en god...
27. november 2025 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen, Det kunne være rart med rådgivning og gode forslag i forhold...
20. november 2025 | Kost og ernæring | 13 mdr.
Hej Helen. Jeg har et spørgsmål ift anbefalingerne omkring mælkeprodukt....
3. november 2025 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen. Tak for din gode brevkasse. Vi har spørgsmål til: 1) hvordan...
Viden om børn:
Jern - jerntilskud præmatur
Børn, der er født for tidligt, har behov for jerntilskud, da de har mindre depot af jern ved fødslen og større væksthastighed. Jern tilskuddet startes 6 uger efter fødslen:
Fødselsvægt < 1500 gram: Ca 8 mg jern dagligt i 12 måneder
Fødselsvægt > 1500 gram: ca 8 mg jern dagligt til 6 måneder
Børn, som får mere end halvdelen af deres ernæring som modermælkserstatning, skal have ½ dosis jern, dvs. ca. 4 mg hver dag eller 8 mg hver anden dag.
Det...
Calcium
Calcium findes hovedsagligt i mælkeprodukter, herunder modermælk og modermælkserstatninger.
Calcium er vigtigt til opbygning af skelettet og er derfor af stor betydning for børn, der naturligt skal vokse meget. Hvis barnet ikke får calcium nok, vil der frigøres calcium fra skelettet for at opretholde koncentrationen af calcium i blodet.
Børn der ammes eller får flaske får dækket deres behov for calcium derigennem og det anbefales at børn får modermælk eller...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.