Svar: Babymad
Hej med dig
Du kan godt lave en dobbelt portion mad, så din dreng f.eks. får retten til aftensmad og så får samme ret (½ delen) opvarmet til frokost eller aften næste dag. Maden kan holde sig 24 timer i køleskab.
Du kan også fryse mad ned, så du har noget liggende i fryseren. Jeg anbefaler normalt at man her fryser mosen ren, bestående af grøntsager og kogevand og så tilsætter du fedstof og mælk, når du varmer det op. Du kan godt fryse den med mælk, men det kan være lidt sværere at justere konsistensen af mosen ind, når den først har været frosset.
Ulempen ved at lave større mængder mos og fryse ned i små portioner er at barnet naturligt ofte vil få det samme dag ud og dag ind og det er fint i starten, men nu, hvor din dreng er blevet 6 måneder, så vil det faktisk være rigtig godt, at du tilbyder ham så varieret en kost som muligt. Ikke kun ved at få grød til morgen, grøntsagsmos til frokost og aften, men også ved at han netop tilbydes forskellige former for grød og forskellige slags mosede grøntsager, kød og fisk.
Det anbefales at frosset kød og fisk optøs i køleskab eller i koldt vand. Optøning i varmt vand frarådes på grund af bakterievækst. Det anbefales derudover at grøntsagsmos optøes direkte i gryden, fordi man derved bevarer vitaminerne bedst.
Du kan godt lave små kød- eller fiskeboller, som du fryser ned og har liggende i fryseren, så du en gang imellem kan tage en sådan op, optø den i køleskab og tilsætte den grøntsagsmosen inden ...
... servering - men igen kød og fisk bør også varieres og du kan derfor også med dette tage udgangspunkt i den mad I andre spiser. Kød- og fiskebollerne i fryseren skal altså bruges, hvis I andre får noget, der ikke kan bruges til mos en dag ... :)
Jeg er som du kan høre, mest tilhænger af at barnet får mad der tager udgangspunkt i familiemaden og det er ikke så besværligt. Hvis I f.eks. får frikadeller (kød eller fiskedeller) kan du sagtens tage indmaden af en sådan og komme det ned i grøntsagsmosen. Din dreng må også gerne få lidt kødsovs, hvor kødet har stået og småsimret på panden i tomatsovs krydret med f.eks. løg, timian og oregano. Hvis I voksne har brug for salt, kan du salte, når I har taget noget fra til ham - eller I kan bruge bordsalt.
Mad der skal fryses bør fryses ned i bøtter beregnet til frysning. Avent laver blandt andet dette og det passer fint til en portion.
Mad der gemmes i køleskab bør på samme måde opbevares i køleskab under tætsluttende låg - avents bøtter kan også bruges her. Jeg anbefaler disse, fordi de med sikkerhed ikke skulle afgive nogle farlige stoffer til babymad. Andre plastbøtter eller fryseposer kan også bruges.
Den 14. september udkommer min bog "Helens bog om børn og mad", hvor du kan læse meget mere om mad til børn op til 18 måneder. Den er fyldt med gode råd, opskrifter og kan læses i sin helhed eller bruges som opslagsbog, når man f.eks. er i tvivl om hvad man kan give hvornår og hvordan :)
Fortsat god appetit! :)
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Annoncer
Sponsorerede artikler
Få eksperternes anbefaling af den bedste hudpleje til babyer
Sundhedsplejersker, jordemødre og børnelæger peger på Olívy
Når det gælder pleje af babyers og småbørns hud, skal man ikke tage nogen chancer. Her er kun det bedste godt nok. Det er derfor værd at lytte til, hvad eksperter og fagfolk siger. Olívy baby care – diaper change bliver anbefalet af ...
Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om kost og ernÆring:
20. august 2026 | Kost og ernæring | 2 år, 9 mdr.
Hvordan får vi maden hen til spisebordet hjemme og i børnehave?
Kære Helen Vi har en dejlig datter, der sprogligt og motorisk er rigtig...
24. juli 2026 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Madopstart og mad på rejse i 3 måneder
Kære Helen, Min mand, datter og jeg bruger vores lille barselsbobbel på at...
11. juni 2026 | Kost og ernæring | 5 mdr.
Kære Helen Vi kunne godt bruge lidt hjælp til madopstarten af vores pige,...
9. juni 2026 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen Vi har lillebror på 7 måneder, som trives. Dog har jeg et...
16. april 2026 | Kost og ernæring | 17 mdr.
Hej Helen Jeg søger lidt gode råd ift vores søns madvaner. Han har...
Viden om børn:
Rodfrugter
Især i de kolde efterårs- og vintermåneder er rodfrugter rigtig gode. Rodfrugter er sunde, nærende og giver god smag til mange vinterretter og så har de farver og en naturlig sødme, som mange børn sætter stor pris på.
Pastinakker og jordskokker er lyse, gulerødder orange, og rødbeder har en farve, der kan variere fra det violette over i det vinrøde, alt efter hvordan de tilberedes.
Det danske klima er godt at dyrke rodfrugter i og det er som udgangspunkt en god idé...
Kæledyr og børn
I rigtig mange børnefamilier har man en eller anden form for kæledyr, og det er ofte en hund, kat eller et andet kæledyr med pels.
Det kan være rigtig dejligt for børn at vokse op sammen med dyr, og det er lærerigt at skulle hjælpe til med at passe et dyr og sørge for,, at dyret har det godt. At skulle være med til at tage sig af et kæledyr lærer dit barn om ansvar. Det overordnede ansvar for kæledyret er dog dit. Du kan ikke regne med, at dit barn selv kan sørge for et kæledyr,...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.