Svar: Salt i frikadellerne og i saucen - 8 mdr.
Kære Tina
Det er helt naturligt at din datter er begyndt at fravælge havregrød og øllebrød. Det handler sandsynligvis ikke om at hun ikke kan lide det, men snarere om at hun lige nu hellere vil spise selv end mades ...
Derfor kan du godt en gang imellem give hende en havregrynsbolle om morgenen i stedet, et stykke franskbrød eller hvad du nu selv spiser, suppleret af lidt ost, frugt, bær. Hvis hun nogle gange får noget hun kan spise selv, så vil lysten til skemaden ofte naturligt komme tilbage igen :)
Med hensyn til aftensmad, så er det rigtig fint at du giver din datter mad, som tager udgangspunkt i den mad I andre spiser. Hun vil elske retter med hakket kød, sovs og milde krydderier - f.eks. boller i karry, lasagne, pasta med kødsovs, frikadelle (kød eller fiskedeller), farsbrød, laks fra ovnen, fiskefilet osv.
Hendes saltindtag skal minimeres, men der sker ikke noget ved at hun får lidt. Hvis du salter maden meget, vil det dog være en rigtig god idé at du ikke kommer salt i maden ved tilberedning men i stedet bruger bordsalt på jer voksnes mad. Mange ting kan man også krydre med løg, hvidløg, lidt karry, timian, oregano eller ...
... lignende og netop ved at bruge forskellige krydderier (tørrede krydderurter er okay), så kan du undgå helt at bruge salt.
Omkring saltning i børns mad, som skriver sundhedsstyrelsen:
"Man bør ikke tilsætte salt til spædbørn mad, dels fordi spædbarnets nyre ikke kan udskille så meget salt, og dels for ikke at vænne børn til en salt smag. Grøntsager kan dog tages fra familiens gryde, hvis de er kogt i normalt saltet vand.
Barnets mad kan efter de første måneder for en stor dels vedkommende tage udgangspunkt i den øvrige families mad, forudsat at den saltes sparsomt. Det forenkler tilberedningen."
Citat: Anbefalinger for Spædbarnets ernæring, SST 2005.
Senere i samme bog står: "Der er ingen specifikke nordiske anbefalinger for natriumindtag til børn, men i stedet en mere generel anbefaling om, at natriumindholdet i børns kost, ikke bør ligge over 0,5 gram/MJ".
Så anbefalingen er at børn under 1 år så vidt muligt ikke skal tilbydes mad tilsat salt, men lidt er okay, netop fordi barn og forældre så kan spise det samme. Salter du meget, så bør du bruge bordsalt på din egen mad.
Rigtig meget held og lykke, rigtig god appetit!
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Annoncer
Sponsorerede artikler
Sådan forebygger du bleudslæt
Sådan forebygger du bleudslæt – få jordemoderens anbefaling til bleskift
Når du står med dit nyfødte barn i armene for første gang, er der mange nye ting at forholde sig til – ikke mindst babypleje og bleskift. Det er helt naturligt at komme i tvivl og stille spørgsmål. Heldigvis ...
Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om kost og ernÆring:
3. december 2025 | Kost og ernæring | 14 mdr.
Hej Helen. Jeg syntes det er lidt svært at finde ud af hvad der er en god...
27. november 2025 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen, Det kunne være rart med rådgivning og gode forslag i forhold...
20. november 2025 | Kost og ernæring | 13 mdr.
Hej Helen. Jeg har et spørgsmål ift anbefalingerne omkring mælkeprodukt....
3. november 2025 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen. Tak for din gode brevkasse. Vi har spørgsmål til: 1) hvordan...
20. oktober 2025 | Kost og ernæring | 3 mdr.
Hej Helen. Tak for dine gode råd til mit tidligere brev. Det har hjulpet...
Viden om børn:
Kravlegård - køb af kravlegård
Nogle familier lever fint uden en kravlegård, hvor andre familier har stor glæde af at anskaffe sig en sådan.
En kravlegård kan være praktisk, når du skal i bad, står og laver mad, måske er nødt til at gå i kælderen med vasketøj... Kravlegården giver dig mulighed for at lægge dit barn et trygt sted, hvis du ikke lige kan holde øje med barnet i nogle minutter.
I nogle familier virker kravlegården også som et trygt, genkendeligt og dejligt sted at finde ro. Hvis der...
Nysgerrighed børn
At være nysgerrig er den egenskab, der giver barnet nye erfaringer, og dermed får barnet til at udvikle sig og blive mere intelligent. Små børn er født som små forskere, der er rigtig gode til at undre sig over ting de møder og være nysgerrige på den verden, der omgiver dem.
Et barn skal derfor ikke stoppes i at udforske verden, men skal have lov til at undersøge og bibeholde sit naturlige anlæg for nysgerrighed. Det lille barn skal således opfordres til at føle, gribe, smage og...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.
Det siger medlemmerne ...
Kære Helen.
Tak for dit tidligere svar, som gav os meget ro omkring vores 4 uger for tidlig fødte datters måltider.
I det hele taget tak for denne brevkasse, den hjælper mange forældre... jeg er taknemmelig helt inde i mit dybeste over den tid du bruger, dine lange og fyldestgørende svar og din evne til at forstå....!!
Mor til pige født 4 uger for tidligt