Svar: Laktoseintolerance - 12 mdr.
Kære Nadja
Mælk uden laktose er et produkt lavet specielt til de personer der har laktoseintolerance og derfor ikke tåler et almindeligt indtag af drikkemælk. Det er vigtigt lige at sige, at den ikke kan bruges, hvis man har mælkeallergi.
Den laktosefrie mælkedrik er lavet på basis af letmælk og har derfor et fedtindhold på 1.5% som anbefales til børn mellem 1-3 år. Man får alle vitaminer og mineraler og også protein via den laktosefri mælk. At give din datter dette, som alternativt til almindelige drikkemælk, vil således godt kunne sikre hendes behov for f.eks. kalk og umiddelbart tænker jeg, at det da er værd at forsøge i netop havregrød og som drikkemælk af kop...
Med hensyn til laktase så er det et enzym man tilsætter mælken. Det har den funktion, at det spalter laktosen i mælken, så det bliver omdannet til glukose og galaktose - og derved bliver mælken laktosefri.
Man varmebehandler den laktosefri mælk, det der hedder UHT behandling (ligesom brikkerne med modermælkserstatning) og det betyder at det kan holde sig i ca 2 måneder, hvis kartonen ikke er åbnet.
I følge producenten så smager laktosefri mælk meget som almindelig mælk, men de anbefaler at den drikkes kold.
Hvis din datter ...
... ikke drikke mælk eller spiser mælkeprodukt, så vil det være relevant at hun får et dagligt tilskud af kalk/calcium. Dette kan du tale med jeres læge om.
En plan for dagen ser således ud:
Morgen: Havregrød, lavet med vand og evt. laktosefri mælk, vand eller laktosefri mælk af kop.
Formiddag: ½ bolle med plantemargarine, evt. lidt ost, frisk frugt. Du kan sagtens bage boller selv og bruge vegetabilsk fedtstof i stedet for smør. Vand af kop.
Formiddagslur
Frokost: Rugbrød med forskelligt smørbart pålæg, gerne fiskepålæg, kogte grøntsager, stykker af frikadelle, pølse, fiskefilet, rejer, hårdkogt æg osv. Vand af kop.
Middagslur
Eftermiddag: En ½ bolle med plantemargarine, evt. lidt marmelade, frisk frugt. Kan også få lidt grød baseret på vand eller du kan give hende lidt frugtgrød med laktosefri mælk på. Og stille og roligt i takt med at hun bliver ældre, kan hun få en lille portion råkost, hvor du fintriver gulerod og æble sammen med lidt rosiner eller lignende, vand af kop
Aften: Familiemad, ris, pasta, kartofler, kød, fisk, grøntsager, vand eller laktosefri mælk af kop.
Godnatgrød lavet på vand eller med laktosefri mælk.
Jeg håber du kan bruge ovenstående videre, fortsat held og lykke :)
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Annoncer
Sponsorerede artikler
Sådan forebygger du bleudslæt
Sådan forebygger du bleudslæt – få jordemoderens anbefaling til bleskift
Når du står med dit nyfødte barn i armene for første gang, er der mange nye ting at forholde sig til – ikke mindst babypleje og bleskift. Det er helt naturligt at komme i tvivl og stille spørgsmål. Heldigvis ...
Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om kost og ernÆring:
3. december 2025 | Kost og ernæring | 14 mdr.
Hej Helen. Jeg syntes det er lidt svært at finde ud af hvad der er en god...
27. november 2025 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen, Det kunne være rart med rådgivning og gode forslag i forhold...
20. november 2025 | Kost og ernæring | 13 mdr.
Hej Helen. Jeg har et spørgsmål ift anbefalingerne omkring mælkeprodukt....
3. november 2025 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen. Tak for din gode brevkasse. Vi har spørgsmål til: 1) hvordan...
20. oktober 2025 | Kost og ernæring | 3 mdr.
Hej Helen. Tak for dine gode råd til mit tidligere brev. Det har hjulpet...
Viden om børn:
Vegetar og veganer
Lever du vegetarisk og spiser du varieret, så vil du sædvanligvis få tilstrækkeligt med protein og andre næringsstoffer - også selvom du f.eks. ammer. Jo flere fødevarer du udelukker fra kosten, jo større er risikoen for fejlernæring, og hvis du f.eks. ikke spiser æg, mælkeprodukter og andre produkter fra dyr, kan det få betydning for dit barn.
Børn, der ernæres vegetarisk eller vegansk med ingen eller sparsom brug af mælkeprodukter og æg, skal ammes eller have...
Barnepige
Hvis du har brug for at få dit barn passet, så vælg altid en person som barnet kender og en person du har tillid til.
Det skal være en person, som kan overskue situationen og bevare roen, hvis noget uforudset skulle ske.
Generelt bør man ikke lade sit barn passe af en under 12-13 år - men det afhænger naturligt af vedkommendes modenhed. Nogle piger er meget modne i denne alder, hvor andre er for umodne til at kunne tage det ansvar, det er at passe et lille barn....
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.