Svar: Gravad, røget laks, olie, fedtstof mv.
Kære Marlene
Du må gerne give din dreng en lille smule gravad og røget laks, men det anbefales at du så vidt muligt giver koldrøgede fisk og ikke varmrøgede ...
Grillede og røgede fisk kan have et højt indhold af PAH (tjærestoffer), som kan være kræftfremkaldende. Derfor bør man ikke spise store mængder røget og grillet fisk, men det kan indgå som en del af en varieret kost.
Til børn er det en god idé at følge disse råd:
- Anvend så vidt muligt koldrøgning, fremfor varmt røgede fisk.
- Undgå røgeksponering af spiselige flader. På grillen bør fisken pakkes ind i folie.
- Vær opmærksom på at PAH-indholdet er lavest midt i kødet og stiger hen mod overflader eksponeret for røg. Giv derfor barnet fiskekød fra midtstykket.
- De højeste PAH værdier findes i skindet. Derfor skal skindes altid kasseres og ikke spises.
Det er rigtigt at der er mange små måltider i mine dagsplaner og mange børn vil ikke kunne spise alt det jeg skitserer. Men netop derfor er det også små måltider og når jeg skriver f.eks. både bolle og tykmælk, så kan det sagtens være 5 bidder af en bolle og ½ dl. tykmælk med frugtmos - mere behøver det ikke være, men ...
... samlet giver det jo stadig lidt og giver også variation.
Det er variationen af fødevarer der er vigtig og at han ikke går i mange timer uden at få lidt indenbords - små mellemmåltider er vigtigt for hans alder, også selvom han spiser meget meget lidt, så er lidt bedre end ingenting og det er mere det, du skal medtænke :)
Hjemmelavet mad skal altid tilsættes ekstra fedtstof og du bør komme en tsk. fedstof i grød og mos, ligesom du også bør bruge smør eller plantemargarine på hans brød. Men han skal ikke have ekstra - i stedet skal du netop give ham fisk, så han får de gode og vigtige fedtstoffer derfra. Giv ham avokadomos og giv ham også sovs på sin aftensmad. Det kan være smørsovs, men det kan også være sovs som I andre spiser - kødsovs, eller tomatsovs, eller anden form for sovs I får. Lidt dressing eller lignende, må han også gerne få - du må gerne komme lidt mayonnaise på hans makrelmad, give ham lidt remoulade på fiskefileten osv.
Jo mere du kan varierer i farver og sammensætning, jo mere interessant og varieret maden ser ud, jo mere spændende er den at spise :)
Rigtig meget held og lykke fortsat, håber du her er hjulpet videre på vej :)
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Annoncer
Sponsorerede artikler
Baby sok med pulsmåler - hvad er det?
De fleste forældre kender følelsen. Man har endelig lagt sin baby til at sove, lyset er slukket, og alligevel lister man tilbage et kvarter senere for lige at tjekke, om alt er, som det skal være. Netop derfor er en baby sok med pulsmåler blevet et oplagt valg for familier, der ønsker mere ro ...
Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om kost og ernÆring:
9. juni 2026 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen Vi har lillebror på 7 måneder, som trives. Dog har jeg et...
16. april 2026 | Kost og ernæring | 17 mdr.
Hej Helen Jeg søger lidt gode råd ift vores søns madvaner. Han har...
4. marts 2026 | Kost og ernæring | 8 mdr.
Vil kun ammes i søvn og afviser oftest flaske med MME
Kære Helen Jeg har en datter på 8,5 måneder, hvis våde bleer efterhånden er...
5. februar 2026 | Kost og ernæring | 3 mdr.
Hej Helen Jeg har læst, at NAN modermælkserstatning kaldes tilbage, og jeg...
Viden om børn:
NIPT, Non-Invasiv Prænatal Test
NIPT, Non-Invasiv Prænatal Test er en blodprøve, som kan være et alternativ til kvinder, der har fået tilbudt, men ikke ønsker at få foretaget moderkageprøve eller fostervandprøve.
NIPT kan tidligst tages, fra du er mindst 10 uger henne, og det skal være bekræftet af en ultralydsundersøgelse. NIPT er en blodprøvetest for kromosomafvigelse hos fosteret. I den gravides blod findes DNA fra fosteret i en blanding med den gravides DNA. Med en avanceret analyse af en blodprøve fra den...
Amning og medicin
Når du spiser og drikker, så går det du indtager via din blodbane over i mælken og vil således blive overført til dit barn. Derfor er det meget vigtigt at du taler med din læge, hvis du har behov for at tage medicin, når du ammer dit barn.
Der kan være mange grunde til at man får medicin, når man ammer. Der kan være behov for smertestillende, der kan være behov for antidepressiv medicin, antibiotika og mange andre ting og der findes næsten altid præparater, som kan tages selvom...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.
Det siger medlemmerne ...
Kære Helen
TAK for din fantastiske brevkasse! Jeg har overhovedet ikke tal på, hvor mange gange jeg har hentet uvurderlig hjælp ved at læse dine svar på alle mulige problematikker om tør hud, sutteflaske, søvn, afføring, øjenbetændelse osv. osv.
1000, 1000 tak!
Du gør livet nemmere for nybagte forældre og deres afkom. 😊
De bedste hilsner fra
Lise, mor til dejlige Anna på snart 5 mdr.