Svar: Kød og fisk
Kære Mor til 2
Der er ikke præcise anbefalinger om mængde af kød og fisk til børn.
Det anbefales generelt at spise kød flere gange om ugen og her variere mellem alle former for kød, men helst spise det fedtfattige kød.
Fisk bør vi få som varm fisk til hovedmåltid 1-2 gange om ugen. Spiser vi fisk en gang om ugen til hovedmåltid bør vi derudover spise fiskepålæg næsten dagligt til frokost.
Da børns mad skal tage udgangspunkt i forældrenes mad, bør børn på samme måde tilbydes kød og fisk flere gange ugentligt.
Børn under 14 år kan uden problemer spise de fleste almindelige spisefisk. Men visse store rovfisk bør de højst spise 100g af om ugen, fordi disse fisk kan indeholde for store mængder kviksølv. Børn under 3 år bør højst spise 25 g om ugen. Rovfisk er f.eks. rokke, helleflynder, oliefisk, escolar, sværdfisk, sildehaj, gedde, aborre, sandart og tun (bøf). Det gælder ikke dåsetun, der typisk bliver fremstillet af små tunfisk, som indeholder mindre kviksølv.
Fisk er særligt rige på D-vitamin, jod og selen. Og derudover får vi de vigtige omega-3 fedtsyrer, når vi spiser fisk. Forskellige fiskearter indeholder forskellige mængder af de sunde stoffer og derfor er det vigtigt at spise så varieret fisk som muligt. Fede fisk er f.eks. som laks og sild, hvor mere ...
... magre fisk er f.eks. rødspætte eller torsk. Fiskepålæg som makrel, torskerogn, rejer, tun osv. tæller også med i fiskeregnskabet.
Kød bør indgå i maden dagligt og dette fordi kød har et højt indhold af protein, men også jern er vigtigt at få tilført ved netop at give barnet kød. F.eks. er lever eller leverpostej en god kilde til jern. En del af jern i kød er det man kalder hæm-jern, der absorberes specielt godt. Desuden indeholder kød en faktor, der fremmer absorptionen af non-hæm jernet, både fra kødet og fra den øvrige kost. Kød er også en vigtig kilde til zink.
Kød dækker over alle slags kød: Kylling, kalkun, svin, kalv, okse, lam, and osv. ligesom også indmad som hjerter og lever er vigtigt.
En enkelt kød eller fiskefri dag betyder ikke noget, det er fint f.eks. at lave en grøntsagssuppe til hele familien og så undvære kød og fisk den aften hvor I spiser det. Men generelt er det vigtigt at du giver dine børn begge dele. Naturligvis sammen med grøntsager, brød, ris, pasta osv. så de spiser varieret og sundt :)
Er man vegetar kan man naturligvis godt leve ude at få kød eller fisk, men det kræver så særlige overvejelser omkring sammensætning af maden og supplement med ekstra vitaminer og mineraler.
Håber du kan bruge dette lidt videre, fortsat held og lykke :)
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Annoncer
Sponsorerede artikler
Gør pusletid til hyggetid - med naturlig pleje fra Olívy
En ren ble er det primære formål, når ens baby bliver lagt til rette på puslepladsen. Men faktisk er pusletiden meget mere end blot en praktisk opgave. Det er en unik mulighed for at styrke båndet til dit barn, stimulere sanserne og skabe tryghed. En god pusleoplevelse handler ikke kun om ...
Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om kost og ernÆring:
18. marts 2025 | Kost og ernæring | 9 mdr.
Kære Helen. Mange tak for dit fine svar angående vores søns søvn. Rom blev...
12. marts 2025 | Kost og ernæring | 6 mdr.
Hej Helen. Jeg har en dreng på 6 måneder, som er kommet godt i gang med...
8. marts 2025 | Kost og ernæring | 11 mdr.
Min søn på 11 måneder spiser ikke
Kære Helen, Jeg håber virkelig, du kan hjælpe mig, for jeg er en meget...
7. februar 2025 | Kost og ernæring | 5 mdr.
Hej Helen Min dreng bliver 6 måneder den 18 februar, og har fået skemad i...
4. februar 2025 | Kost og ernæring | 19 mdr.
Hej Helen Så er jeg tilbage igen med min evigt tænkende mor hjerne. ...
Viden om børn:
Indeklima
Et godt indeklima er vigtigt for vores helbred og for blandt andet at mindske risikoen for husstøvmideallergi. Miljøstyrelsen har følgende 5 råd til bedre indeklimavaner:
1. Luk luften ind. Sørg for gennemtræk 2x5 minutter hver dag. Luften indenfor kan være mere forurenet end luften udenfor, og der skal gennemtræk til, for at luften bliver skiftet ud. Vinduer på klem giver ikke samme effekt.
2. Gør hyppigt rent. Fjern støv en gang om ugen f.eks. ved støvsugning og...
Vugge - vugning, bevægelse
At blive vugget, vippet og bevæget er med til at stimulere det lille barns vestibulærsans, også kaldet labyrintsans. Denne sans udvikles tidligt i graviditeten, og det ufødte barn får stimuleret denne sans, når moderen bevæger sig rundt. Når den gravide mor går omkring, så bliver barnet naturligt vugget og bevæget i livmoderen.
Det indre øre består af to dele: Balanceorganet og sneglen (Cochlea). Disse to dele kaldes med en fællesbetegnelse for labyrinten. Balanceorganet består...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.
Det siger medlemmerne ...
Kære Helen
Min mand og jeg har så ofte talt om, at vi burde skrive til dig og fortælle, hvor fantastisk din brevkasse er.
Vi har aldrig selv skrevet til dig, men har fundet svar på så mange spørgsmål via dine svar til andre i lignende situationer.
Jeg beundrer dine evne til at formidle, og jeg elsker din tilgang til børn og forældre og alle de ting man sammen kommer igennem!
Dine svar stemmer så utrolig fint overens med præcis den måde, vi forsøger at være forældre på. Som førstegangs-forældre betyder det helt utrolig meget, at finde opbakning et sted man har tillid til og kan identificere sig med. Og det kan vi hos dig!
Det er så rart at have dine ord med i bagagen, hvis noget er svært eller andre synes, vi f.eks. burde skælde ud, når vores søn et par gange har haft det, du beskriver som fortvivlelses-anfald - er det så rart at kunne sige, at vi ikke er de eneste, der mener, det skal tackles helt anderledes.
Så kære Helen, tusind tak for dine altid inspirerende og varme svar - Tak for dig! Det er fantastisk at kunne søge råd og vejledning på alle tider af døgnet i din brevkasse!
De varmeste hilsner med ønsket om en rigtig god dag - uden tvivl også fra min mand.
Familien S