Svar: Små børn og æg
Kære Sophie
Som udgangspunkt må din datter gerne få æg. Men det anbefales at hun får hårdkogt æg til rugbrødsmåltidet eller får æg der bruges i farsretter, postejer og kager. Så længe hun er under 1 år, anbefales det at hun ikke får blødkogt æg eller omelet, da temperaturen ved tillavning ikke med sikkerhed kommer over 70 grader, som er nødvendigt for at dræbe Salmonella bakterier. Bruger man pasteuriserede kan man bruge lavere madlavningstemperaturer. Retter med ikkepasteuriserede
rå æg frarådes.
Der er normalt ikke sat et maximum indtag af æg på listen med anbefalinger til børn, men da voksne normalt anbefales kun at spise 3-4 æg om ugen, så lyder anbefalingen normalt på 1 æg om ugen til børn. I æggeblommen findes et relativt højt indhold af kolesterol og man ved ikke præcist, hvor meget æg man kan tåle før det ses på kolesterolindholdet. Nogle mennesker kan spise meget æg og andre næsten ingen ting og det vil kunne ses i blodets kolesterolindhold. Derfor er det fornuftigt i forhold til børn at være lidt forsigtig her.
Æg hører sammen med fisk, ...
... skaldyr, bælgfrugter, citrusfrugter, jordbær og nødder til det man kalder for højallergene fødeemner. Der er ikke videnskabeligt grundlag for at fraråde disse og sundhedsstyrelsen foreslår at man introducerer disse fødeemner et af gangen i takt med at barnet får mere og mere familiemad. Man skal dog være opmærksom på at disse fødeemner på grund af saftens syre, kan virke lokalirriterende.
Hvis jeres datter kun har reageret med rødme og irritation omkring munden, så kan det godt være en lokalirritation I har oplevet. Men hvis hun har reageret med udslæt på hele kroppen, da I gav hende æg, så kan det ikke udelukkes at hun har fået en allergisk reaktion, fordi hun ikke tåler æg ... Prøv at medtænke om hun har fået æg før - det kan være boller penslet med æg eller æg i en fars til frikadeller osv. Hvis hun har tålt dette uden problemer, så tåler hun sandsynligvis æg.
Jeg synes under alle omstændigheder det er fornuftigt lige at tale med lægen om, hvordan I skal forholde jer :)
Håber du er blevet lidt klogere af ovenstående. Rigtig meget held og lykke med hende.
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Annoncer
Sponsorerede artikler
Hvordan skifter man ble med Olívy baby care?
En nem guide, som gør bleskift til en god oplevelse for dig og din baby
Som forælder ved du, hvor sart og fin dit barns hud er. Babyhuden er særligt sensitiv i bleområdet, hvor den samtidig er udsat for affaldsstoffer fra urin og afføring samt varme, fugt og friktion fra bleen. Det ...
Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om kost og ernÆring:
23. september 2026 | Kost og ernæring | 8 mdr.
Hej Helen, Tak for dit svar sidst. Det er blevet en smule bedre med søvnen,...
20. august 2026 | Kost og ernæring | 2 år, 9 mdr.
Hvordan får vi maden hen til spisebordet hjemme og i børnehave?
Kære Helen Vi har en dejlig datter, der sprogligt og motorisk er rigtig...
24. juli 2026 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Madopstart og mad på rejse i 3 måneder
Kære Helen, Min mand, datter og jeg bruger vores lille barselsbobbel på at...
11. juni 2026 | Kost og ernæring | 5 mdr.
Kære Helen Vi kunne godt bruge lidt hjælp til madopstarten af vores pige,...
9. juni 2026 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen Vi har lillebror på 7 måneder, som trives. Dog har jeg et...
Viden om børn:
Fordøjelse baby
Barnets første afføring kaldes meconium, og den er helt sort. I takt med at barnet får mere mælk, skifter afføringen farve, og man kan på afføringen således se, om barnets fordøjelse fungerer.
Babyer, som kun får brystmælk, vil ofte have en gul afføring, som kan gå lidt over i det grønlige. Lugten er syrlig, men ikke ubehagelig, og afføringen virker lidt tynd og grødet. Børn, der ammes, kan have flere dage imellem deres afføringer.
Babyer, der både får brystmælk...
Sundhedsplejerske
Alle sundhedsplejersker er uddannet sygeplejersker og har arbejdet på forskellige børneafdelinger i sygehusvæsnet samt i den kommunale pleje. Derudover har sundhedsplejersken taget en diplomuddannelse til sundhedsplejerske.
En sundhedsplejerske følger børnene fra de bliver født (nogle gange allerede i graviditeten) og indtil de går ud af folkeskolen.
Alle børnefamilier i Danmark får tilbudt at modtage besøg af sundhedsplejersken. Når et lille barn bliver født, så...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.
Det siger medlemmerne ...
Hej Helen!
Jeg vil blot sige dig tusind tak for din hjælp. Min egen sundhedsplejerske synes jeg ikke er til at snakke med, så det er en stor trøst at kunne vende sig til dig og din brede viden. Jeg tror at du kender mig og min søn bedre end hun gør.
Jeg er særlig glad for dine hurtige svar, når jeg ikke har formået at formulere mit problem så jeg har været nød til at spørge igen...
Det er rart at have dig i baghånden og jeg har anbefalet dig til alle de nybagte mødre jeg kender.
Tak!!