Svar: Rosiner og amning
Kære Helle
Svampe er en del af vores miljø og den form for svamp, som ofte vokser som mug på f.eks. fødevarer hører under det man kalder for skimmelsvampe. Skimmelsvampe bliver overført til maden gennem luften og de gror rigtig godt, hvis der er fugt tilstede. Når skimmelsvamp vokser, så kan der dannes nogle giftstoffer mykotoksiner, som kan give forskellige sygdomme hos mennesker.
Der er fem mykotoksiner som man i Danmark holder særligt øje med og den ene af dem er Ochratoksin A. Udover at den kan være i rosiner, så kan den også være i kornprodukter, der høstes eller lagres under fugtige forhold. Den skimmelsvamp der danner ochratoksin, kan man finde i blandt andet kaffebønner, øl, vin, druesaft og tørrede bælgfrugter.
Når vi har regler for indtag af rosiner til små børn, så skyldes det at barnet jo også indtager andre ting som kan indeholde ochratoksin. Samtidig er mange børn jo meget glade for rosiner og kan hurtigt få for mange. Hvis et barn på 10 kg spiser 20 gram rosiner om dagen med et typisk indhold af ochratoksin A på 2,5 mikrogram pr. kg vil knap 1/3 af det tolerable daglige indtag af ochratoksin A blive fyldt op udelukkende fra ...
... rosinerne og ikke give så meget plads til indtag af ochratoksin A fra kornprodukter.
Derfor anbefales det at små børn kun spiser mindre mængder rosiner og ikke spiser det hver dag, mens større børn godt kan tåle at få flere.
Med hensyn til hvorvidt modermælk kan indeholde ochratoksin A, så vil jeg sige at det kan det. Der er dog så vidt jeg ved ikke lavet undersøgelse over hvor meget ochratoksin der udskilles via modermælk ... Det er dog undersøgt hos køer (uden sammenligning i øvrigt :o) og undersøgelser der viser at ochratoksin (og også Aflatoksin, der også er en af de fem mykotoksiner) udskilles til komælk, hvis koen spiser foder, der indeholder dette. Derfor foretager Mejeriforeningen og
Fødevaredirektoratet også løbende analyser.
Med undersøgelser der viser sammehæng her er det nærliggende også at tænke på en sammehæng mellem indtag af f.eks. store mængder rosiner og udskillelse til barnet. Hvor meget der udskilles, tør jeg ikke svare på, jeg kunne ikke forestille mig at det var meget store mængder. Men det må dog anbefales at du sætter dit indtag af rosiner lidt ned nu mens du ammer :)
Håber du kan bruge dette videre, fortsat held og lykke :)
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Annoncer
Sponsorerede artikler
Sådan forebygger du bleudslæt
Sådan forebygger du bleudslæt – få jordemoderens anbefaling til bleskift
Når du står med dit nyfødte barn i armene for første gang, er der mange nye ting at forholde sig til – ikke mindst babypleje og bleskift. Det er helt naturligt at komme i tvivl og stille spørgsmål. Heldigvis ...
Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om amning:
23. februar 2026 | Amning | 0 mdr.
Hej Helen Jeg er gravid med vores andet barn, og jeg skriver, fordi jeg gør...
24. januar 2026 | Amning | 3 mdr.
Kære Helen Som du ved, har vi haft svært ved amning og jeg ved ikke, om mit...
21. januar 2026 | Amning | 3 mdr.
Opfølgning 2 - dagsrytme og bryst
Kære Helen Tak for at give ro! Sidste spørgsmål i denne omgang: Med...
21. januar 2026 | Amning | 3 mdr.
Opfølgning - dagsrytme og bryst
Kære Helen Tak for dine svar. Her lidt opfølgende spørgsmål: 1) Det gør...
20. januar 2026 | Amning | 3 mdr.
Afhængig af brystet til søvn, 3 måneder
Kære Helen Dette er mit første brev til dig, hvorfor du også får lidt...
Viden om børn:
Natamning
Mælkeproduktionen sker også om natten, og i den første tid efter fødslen er det en rigtig god idé at amme om natten. Faktisk er natamning med til at holde din mælkeproduktion igang, fordi du om natten producerer mere af det mælkestimulerende hormon.
De fleste børn vil i de første måneder have behov for amning om natten, og det er først efter 6 mdr.s alderen, at de fleste børn ernæringsmæssigt ikke længere behøver mælk midt nat. I 6 mdr.s alderen vil barnet kunne spise skemad om...
Hoppegynge
Små børn skal have mulighed for at bevæge sig så meget som muligt i dagligdagen. Men, en hoppegynge anbefales ikke.
En hoppegynge belaster barnets ryg og ben, og barnet får ikke en bedre balance af at sidde i en hoppegynge. Når barnet sidder i en hoppegynge, er det en passiv bevægelse, og selve hoppet kan give barnet mange stød op i ryggen.
De fleste børn begynder omkring 6 måneders alderen at lave hoppebevægelser, og de vil ofte gerne hoppe på forældrenes skød....
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.
Det siger medlemmerne ...
Kære Helen
Tusind tak for din plan for dagen, både hvad angår søvn og mad. Det er lykkes os at overholde din plan og det har været guld værd. Nu sover vi alle sammen meget bedre om natten.
De sidste 3 uger, har han faktisk kunne sove fra kl. 20 til 06 hver nat - og det er fantastisk, før vågnede han en gang i timen!
Tak fra drengens forældre