Svar: Vil ikke spise frokost

---

Kære bekymrede mor

Børn vil naturligt i 1 års alderen begynde at spise mere selektivt. Lysten til at smage og putte alt i munden er væk i denne alder og det er meget svært at introducere nye fødevare og anderledes mad. Oliver vil meget hellere undersøge ved at smatte maden ud mellem fingrene, lege med det og undersøger her også hvad reaktion han får fra dig, når han lukker munden eller smider med maden...

Han har jo mere og mere egen vilje, han bestemmer selv og han er ikke i tvivl om at når han lukker munden for skeen og drejer hovedet væk, så gør det noget ved dig. Han får en reaktion og bliver meget hurtigt centrum for middagsbordet og hvem vil ikke gerne være det? :)

Det er altid enormt frustrerende, når børn ikke vil spise. Vi ved jo hvor meget det betyder for deres trivsel og udvikling, hvor vigtigt det er. Samtidig virker det ofte provokerende, når man har stået og lavet mad, forsøgt at gøre det lækkert og indbydende og virkelig gjort en indsats for at det skal lykkes - og så vender barnet fortsat bare hovedet væk og skubber til skeen ...

Du har en vigtig pointe omkring det med at lære at spise selv og spise med bestik. For ofte hander barnets protest ikke så meget om maden, men om at blive madet. Når børn gentagende gange afviser mad, så kan det meget vel hænge sammen med at barnet har et ønske om at spise selv og derfor skal han naturligvis tilbydes mad, som han selv kan spise. Han er lige lille nok til at spise med en ske, men han kan sagtens spise med en gaffel. Du kan også give ham større stykker brød, f.eks. give ham 1/4 skive, som han kan sidde med og gnave af - det kan godt være at han er lidt træt af hapsere ...

Når børn lukker munden for maden, så er det en måde at sige fuldstændig fra og sætte egen vilje igennem. I kan sagtens tvinge ham til at få sko på, jakke på, hue på, ble på osv. mod hans vilje fordi I er stærkere end han er. Noget af det eneste han kan gøre, hvor han viser jer at han altså er et selvstændigt lille individ er ved at lukke munden. I kan ikke tvinge ham til at spise.

Du skal derfor være bevidst om hvordan du reagerer, når han ikke vil have det du tilbyder ham. Ofte forsøger vi alverdens krumspring for at få mad i vores børn. Nogle forældre går pligtskyldigt i gang med at lave specielle retter til barnet, andre lokker med belønning, atter andre kræver at man skal smage osv - der er masser af muligheder og det hele naturligvis af bekymring og af omsorg for ens barn.

Det bedste man kan gøre er dog at placere en tallerken foran barnet og lade barnet gå igang med at spise. Det er en fordel at ...

---

---

... lade maden være adskilt så kød, pasta og grøntsager ikke er blandet sammen men ligger hver for sig på tallerkenen. Og så skal barnet have madro. Der skal være valgmuligheder og det gør ikke noget, hvis han den ene dag kun spiser majs og frikadelle, hvis han næste dag spiser rød peberfrugt og rejer - forstå mig ret, du skal variere og vurdere hans indtag over flere dage :)

I skal naturligvis her medtænke at han nogle gange er træt, der sker rigtig meget med ham udviklingsmæssigt, han udvikler sig meget både motorisk og mentalt og det kan være rigtig svært at holde fokus og overblik, når man skal spise. Derfor må I forsøge at guide ham "Ind i munden med maden, Oliver, mmm mammam, smager dejligt, ind i munden ja.." eller hvad I nu kan sige, for at vise ham, hvad I vil have ham til. Ligesom I om morgenen og om aftenen også gerne fortsat må give ham grød, som mætter ham og giver en god start og afslutning på dagen.

I skal ikke fokusere på hvor meget der glider ned til hvert måltid, snarere at han rent faktisk spiser og at det at spise skal forbindes med noget hyggeligt og rart :o)

En plan for dagen til et barn på 1 år kan se således ud:

Morgen: Havregrød lavet med letmælk og smørklat, letmælk af kop.

Formiddag: ½ bolle med smør, ost, lidt marmelade eller lignende, ½ banan eller anden frisk frugt, vand af kop.

Frokost: Rugbrød med forskelligt pålæg, gerne fiskepålæg. Tilbehør af kogte grøntsager, ærter, majs, gulerod. Rød peberfrugt, avocado eller lignende, godt kogte pastaskruer, stykker af frikadelle, pølse, rejer , ½ hårdkogt æg eller hvad I nu har. Vand af kop.

---

---

Eftermiddag: En portion tykmælk, A38 eller lignende med frugtmos, rugbrødsdrys, müsli. Frisk frugt i hånden, friske bær. ½ bolle med smør, vand af kop.

Før aftensmad: En tallerken med lidt blandet grønt, hvis han har spist lidt grøntsager inden aftensmaden, så behøver I ikke bekymre jer så meget om hvad der glider ned af grønt til selve maden.

Aften: Det samme som I andre spiser, han må få det hele, børnevenlige retter med pasta, kartofler, ris, hakket kød, sovs og grøntsager er godt. Vand eller letmælk af kop.

Suppleres evt. med lidt frugtgrød med mælk eller tilbydes en grød at sove på. Mange børn har stor glæde at en godnatgrød inden sengetid og det giver ro for dig at vide, at han har fået noget :)

Flaske og puttes til natten. Stille og roligt udgår denne flaske og erstattes af en kop lun mælk og en godnathistorie i stedet for.

Jeg håber at mine tanker og ovenstående plan hjælper videre på vej, fortsat held og lykke - rigtig god appetit :)

Rigtig godt nytår!

Med venlig hilsen

Helen Lyng Hansen

sundhedsplejerske

---

---

---

Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om kost og ernÆring:

---

---

---

---

---

Viden om børn:

---