Annonce

Annonce

Svar: Skemad - har forsøgt kartoffelmos uden held ...


26. august 2008

Alder:
4 mdr.

Helen Lyng Hansen, sundhedsplejerske

OBS: Dette svar er mere end 3 år gammelt. Det har i mange tilfælde ingen betydning for svarets gyldighed. Dog kan der været kommet nye retningslinier og anbefalinger på området. Du kan sandsynligvis finde mere aktuelle svar om emnet ved at bruge søgefunktionen eller ved at læse videre under Kost og ernæring.

Kære Udenlandsdansker

Det er rigtig godt at du følger sundhedsstyrelsens bog og det er helt fint, at du laver en grød på slum og således tilsætter f.esk. mme i den mængde som er passende for at grøden bliver så lind og fin som mulig. Mængden af mel, vand, fedtstof og mme lyder helt okay, som du beskriver det.

Du kan godt lave grød der kan holde sig i køleskab til dagen efter. Du kan lave det helt færdig og dele portionen i 2, det kan godt gemmes til næste dag selvom der er fedtstof og mme i. Når du varmer det op næste dag skal det så måske have lidt ekstra mme i, for at blive lidt mere lind i konsistensen efter at have stået. Der sker ikke noget ved at det varmes op igen, det tab der er af vitaminer, mineraler osv. ved genopvarmning betyder ikke så meget.

Du kan dog også gemme grød eller mos uden mme og fedtstof og det kan holde sig i køleskabet i et døgn. Du kan også fryse grøntsagsmos ned i små portioner og så tilsætte mme og fedtstof inden servering.

Da din dreng ikke er så glad for kartoffelmos, så kan du prøve med en grøntsagsmos uden kartoffel. Nogle børn oplever netop kartoffel som noget der hæver i munden og de har rigtig svært ved at kapere dette. Du kan i en overgang som basis i stedet bruge en ren risgrød og så komme f.eks. gulerodsmos på som topping. Du kan dog også sagtens lave en grøntsagsmos af f.eks. gulerod, blomkål, broccoli og tilbyde ham dette.

Planen du har sendt ser umiddelbart rigtig fin ud og rytmen ændrer sig ...


Annonce

... lidt hele tiden de næste måneder. Det er helt fint med ca-tidspunkter, som varierer +/- ½ times tid - mere præcist behøver det ikke være ... Han sover jo som I skriver lidt varieret og her er man nødt til at være fleksibel:o) I kan ikke styre så meget mere end I allerede gør, som sagt er planen meget alderssvarende fin.

Du kan godt forsøge med vælling, da det kan mætte en lille smule mere. Mange forældre oplever dog ikke den store forskel ... Du kan købe industriel vælling, som bare skal laves ligesom mme, hvor du blander pulver med kogt vand. Du kan også lave vælling selv.

Opskrift på vælling:

2 dl vand
2 tsk. majsstivelse (f.eks. maizena) eller 1½ spsk. rismel
4-6 mål modermælkserstatningspulver (afhængig af mærke).


Helens bog om børn og mad
LÆS OGSÅ: "Helens bog om børn og mad" - sådan får du dit barn til at spise

Vand og stivelse/mel piskes sammen og bringes i kog under piskning. Skru ned for varmen, læg låg på og lad det småkoge - Risvælling i 5-10 minutter, majsstivelsesvælling ca. 1 minut.
Afkøles lidt før modermælkserstatningspulveret tilsættes - og vællingen piskes sammen.

De købte vællinger er beriget med vitaminer og mineraler, hvilket du jo ikke har mulighed for at tilsætte. Dog indeholder erstatningen jo også mineraler og vitaminer, hvorfor den hjemmelavede vælling godt kan bruges.

Med den alder din dreng har nu, så burde det ikke være problematisk at lave vællingen på forhånd, have den stående i køleskabet og varme den inden servering.

Jeg håber ovenstående hjælper jer lidt videre på vej, rigtig meget held og lykke:o)

Med venlig hilsen

Helen Lyng Hansen

sundhedsplejerske



Annoncer

Sponsorerede artikler

Guide til baby- og børnemad: Hvad skal du undgå?

Må baby få honning og kanel? Og må mine børn få te og hørfrø? Det kan som forældre være svært at finde rundt i junglen af madanbefalinger. I Fødevarestyrelsens guide til børnefamilier om uønsket kemi i mad, kan du se, hvad du bør begrænse eller undgå.
Anbefalingerne varierer for babyer, børn ...

Læs mere her



Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om kost og ernÆring:

2. juli 2025 | Kost og ernæring | 7 mdr.

Jordbær til baby

Hej Helen Tak for din brevkasse :) Jeg har to spørgsmål i dag, men sender...

Læs hele brevet og Helens svar


18. marts 2025 | Kost og ernæring | 9 mdr.

Uro ved måltider

Kære Helen. Mange tak for dit fine svar angående vores søns søvn. Rom blev...

Læs hele brevet og Helens svar


12. marts 2025 | Kost og ernæring | 6 mdr.

Må børn under 1 år få nødder?

Hej Helen. Jeg har en dreng på 6 måneder, som er kommet godt i gang med...

Læs hele brevet og Helens svar


8. marts 2025 | Kost og ernæring | 11 mdr.

Min søn på 11 måneder spiser ikke

Kære Helen, Jeg håber virkelig, du kan hjælpe mig, for jeg er en meget...

Læs hele brevet og Helens svar


7. februar 2025 | Kost og ernæring | 5 mdr.

Det 3. måltid, hvornår?

Hej Helen Min dreng bliver 6 måneder den 18 februar, og har fået skemad i...

Læs hele brevet og Helens svar


Annonce

Viden om børn:

Vugge - møbel

En vugge er en lille babyseng, der kan vugges/gynges. At bruge en vugge har mange fordele, da det er med til at stimulere barnets ligevægtsorgan og dermed har betydning for barnets videre udvikling. Samtidig er en vugge ofte mindre end en tremmeseng, hvilket er med til at gøre den tryg for baby at sove i - mange børn kan sove i en vugge de første 3-4 måneder.

Der findes mange forskellige vugger på markedet, og i mange familier er en vugge også noget, der går i arv. Nogle vugger...

Læs mere i Babylex

Portionsstørrelse børn

Det er meget forskelligt, hvor meget det enkelte barn spiser. Nogle børn spiser meget, og andre børn spiser mindre. Der er også forskel på børns appetit, som kan svinge alt efter tidspunktet på dagen.

Børn skal have lov til at regulere deres behov for mad. Det lille barn skal have lov til at die ved brystet, når det viser behov, og børn der får flaske, skal på samme måde have lov til at selvregulere. Barnet må ikke presses til at tømme hele flasken - og omvendt - hvis barnet...

Læs mere i Babylex


Svartidsbarometer

Aktuel svartid

Annoncer

Gratis nyhedsbrev

med nye præmier hver måned

Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.


Annonce

Læs mere om Helens bog til far - vær far med tillid, nærvær og respekt.

Det siger medlemmerne ...

..og endnu engang tak for en vidunderlig brevkasse!


Annonce