Svar: Ærter og majs
Kære Marie
Du kan godt lave mos af både ærter og majs, det er dog sådan at de skal koges godt og især majs kan være lidt svære at fordøje. Majs består af meget stivelse og en meget hård skal og det er svært at nedbryde i tarmsystemet. Men når de koges så kan barnet bedre fordøje dem og udnytte stivelsen.
Du må gerne lave mos af både ærter og majs til din dreng. Mange børn elsker smagen af disse fordi de er lidt sødere og det kan de jo godt lide. Du kan blande lidt kogte ærter og majs i mosen sammen med andre grøntsager, det er helt fint.
Sundhedsstyrelsen har i deres bog "Mad til spædbørn og småbørn" opskrift på en ærtemos, som kan bruges som smørbart pålæg på rugbrød - så helt tosset er det nok ikke :o)
Opskriften kommer her:
Ærtemos
250 g fine, frosne ærter
1 fed ...
... presset hvidløg
2 spsk. god olie
lidt af kogevandet
1. Kom de frosne ærter i en gryde, og hæld kogende vand
over, til de netop er dækket.
2. Tænd for gryden, og læg låg på. Kog ærterne i 5 min.
3. Hæld de kogte ærter i en sigte, som hviler på en skål.
Gem kogevandet.
4. Kom ærterne i et blenderglas sammen med presset
hvidløg.
5. Blend ærterne samtidig med, at olien hældes i.
Tilsæt lidt af kogevandet og blend til en helt cremet
konsistens. Smag til med salt og peber.
Tip
Ærtemosen kan bruges som pålæg på rugbrød, grovboller
eller som sandwichfyld eller den kan spises til kartoffelmos
eller grøntsagsmos eller bruges som dip til kød, fisk og rå
grøntsager.
Ovenstående er fra bogen "Mad til spædbørn og småbørn", sst. 2006.
Fortsat held og lykke og god appetit:o)
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Annoncer
Sponsorerede artikler
Baby sok med pulsmåler - hvad er det?
De fleste forældre kender følelsen. Man har endelig lagt sin baby til at sove, lyset er slukket, og alligevel lister man tilbage et kvarter senere for lige at tjekke, om alt er, som det skal være. Netop derfor er en baby sok med pulsmåler blevet et oplagt valg for familier, der ønsker mere ro ...
Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om kost og ernÆring:
16. april 2026 | Kost og ernæring | 17 mdr.
Hej Helen Jeg søger lidt gode råd ift vores søns madvaner. Han har...
4. marts 2026 | Kost og ernæring | 8 mdr.
Vil kun ammes i søvn og afviser oftest flaske med MME
Kære Helen Jeg har en datter på 8,5 måneder, hvis våde bleer efterhånden er...
5. februar 2026 | Kost og ernæring | 3 mdr.
Hej Helen Jeg har læst, at NAN modermælkserstatning kaldes tilbage, og jeg...
3. december 2025 | Kost og ernæring | 14 mdr.
Hej Helen. Jeg syntes det er lidt svært at finde ud af hvad der er en god...
27. november 2025 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen, Det kunne være rart med rådgivning og gode forslag i forhold...
Viden om børn:
Øjenbetændelse
Øjenbetændelse kaldes også conjunctivitis. Det er betændelse i øjets bindehinde, som dækker indersiden af øjenlåget og det hvide af øjet.
Der er to former for øjenbetændelse - en mild og en svær.
Den milde øjenbetændelse opstår ofte hos forkølede børn. Øjet bliver let rødt, det løber i vand, og der kommer "gule klatter" i øjenkrogen, især efter søvn. Denne form for øjenbetændelse skyldes virus, som kun er lidt smitsom, og børn med denne form for øjenbetændelse må...
Donorhjælp
Hvis man ikke kan blive gravid på almindeligvis, så kan man benytte sig af en donor. Og i Danmark er der to muligheder:
1. Donor med sæd:
Kvinder der ikke har nogen mandling partner eller hvor den mandlige partners sædkvalitet ikke kan anvendes til befrugtning, har mulighed for at blive gravide med en sæddoner.
Sæddonation kan både være anonym og åben. På lægeklinikker vil den normalt være anonym, hvor man kan få åbne donorer på jordemoderklinikker.
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.
Det siger medlemmerne ...
Kære Helen.
Tak for kampen i medierne mod ’skrig dig i søvn’ metoden. Den er godt nok sej!
Jeg videresendte dit indlæg fra din egen side til en kollega, som var grædefærdig af tvivl over om hun var en dum og dårlig mor, når hun bare blev ved med at gå ind til sin grædende søn om aftenen. Hun var simpelthen så lettet og følte sig så godt bakket op. Hun havde fået mange ’gode råd’ fra venner og familie, som også havde forsikret hende om at hun både forkælede barnet og gjorde det utrygt (?!?) med sin inkonsekvens og blødsødenhed.
Det er en vigtig, vigtig kamp du kæmper for at få spredt et væsentligt budskab!