Mit kokkeri

28. marts 2015

Forfatter:

Mit kokkeri

Forlag:

Komiteen for Sundhedsoplysning

Udgivelsesår:

2015

Sidetal:

186

Pris:

99

ISBN:

9788793213081

Link:

Gå til forlaget

Læs omtalen af "Mit kokkeri" under annoncen ...

Mit kokkeri udleveres til folkeskoleelever i forbindelse med faget madkundskab. Alle andre kan købe kogebogen for 99 kr. + forsendelsesomkostninger

Værsgo, her er en kogebog til dig. Den er fyldt med opskrifter på lækre retter, som er nemme at lave og lige til at gå til. Før du går i gang, må du lige tjekke, at der er købt ind, og du har alt, hvad du skal bruge. Det er så besværligt, hvis du kommer til at mangle noget midt i det hele.

Det kan også være at du vil planlægge madlavningen, så du har køkkenet for dig selv. Mange vil helst gå og finde tingene i fred, uden at andre blander sig eller "spiller kloge". I bogen er der tip til, hvordan du får familien ud af køkkenet.

Hvis du midt i dit kokkeri pludelig for brug for et godt råd, kan du klikke på hjemmesiden mitkokkeri.dk. Der kan du bl.a. finde videoer, der viser forskellige madlavningsteknikker. Du kan fx. se, hvordan du lettest renser og hakker grøntsager i bittesmå tern. Sådanne tricks gør madlavningen hurtigere og sjovere.

På hjemmesiden kan du også lægge dine egne opskrifter ind, ligesom du kan uploade fotos af de retter, du laver. På den måde kan du både hente og videregive gode mad-ideer.

Opskrifterne er skrevet af madeksperter og udvalgt af unge fra hele landet. Bogen er støttet af Nordea-fonden.

Guide til baby- og børnemad: Hvad skal du undgå?

Må baby få honning og kanel? Og må mine børn få te og hørfrø? Det kan som forældre være svært at finde rundt i junglen af madanbefalinger. I Fødevarestyrelsens guide til børnefamilier om uønsket kemi i mad, kan du se, hvad du bør begrænse eller undgå.
Anbefalingerne varierer for babyer, børn ...

Læs mere her