Bagepulver og natron til baby

Du skal være opmærksom på, at bør​n under 12 måneder ikke må få for meget bagepulver eller natron.

Mange børnefamilier laver f.eks. små blinis, grød- eller grøntsagsmuffins, bananpandekager, vafler og lignende til hele familien, og der kan indgå bagepulver eller natron i disse opskrifter. 

Babyer på 6-12 måneder kan tåle gennemsnitligt ét måltid pr. dag lavet med bagepulver eller natron. Laver du grød- eller grøntsagsmuffins, vafler eller pandekager udelukkende til baby, kan du fint undgå at bruge bagepulver ...

... eller natron i disse måltider.

Hvis baby får mad med bagepulver eller natron to gange den ene dag, og ingen den næste dag, er det også helt fint. Det er det samlede indtag over længere tid, der tæller.

Ældre børn kan tåle mere - omkring 1 gram natrium dagligt for børn 1-3 år. Børn over 12 år kan tåle op til 2 gram natrium dagligt.

Du kan læse mere på Fødevarestyrelsen.dk her 

Bedste hilsner

Helen